【秋の夜長をローストレスレシピで遊ぶ29】
前回は鮭で遊びました。
親も世代も立派ですが、次世代組にも気骨のあるやつが多くて。
生で、焼いて、煮付けて、ソースに、混ぜ込んでも、調理法に負けないしっかりとした個性を持っています。
そんな気骨は有っても、骨は無い次世代組一番手は・・・。
「たらこ」で遊びます。
個性派のたらこを、色々なものに寄り添えるように仕立て直して・・・。
超簡単ですが、評判良かったです。
レシピは次回に。
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MCA代表
プライマルコーチ
AGEレスフードコーディネーター
日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
シナプソロジー普及員
三吉健心
人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」
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