【オウチ宴会でプチ華やか健康メシ３】

【オウチ宴会でプチ華やか健康メシ３】

イベントが増える年末年始に向けて、我が家やMCAのお楽しみ会でも時々やっている「オウチ宴会料理」を御紹介しています。

普段より少し手間とコストはかかりますが、華やかで喜んでもらえるし、外飯やケータリングと比較すると半額以下で済んじゃうので、トライする価値は十分にありますよ(^_-)-☆

初回から〆のイクラ御飯を御紹介しましたが、今回も〆の御飯。
勿論、それぞれツマミとしても活用して頂けるので色々といたずらして楽しんで欲しいです。

お酒を飲んだ後の汁物って独特の「ホッコリ感」が有りますよね。
シジミや豆腐入りの味噌汁だったり、ラーメンだったり。
居酒屋さんで〆の味噌汁をサービスしてくれるところも有りますものね(^_-)-☆

アルコールを分解するのに大量の水分を使うので体に汁物が染み渡る。
アルコール分解の主役「肝臓」が仕事をするのにアミノ酸やミネラルを使うので具沢山だとなお嬉しいって言う訳です。

更に肝臓は、その他の栄養分解を差し置いてアルコール分解を優先するので、食べているのに血糖値が上がらない状態が続いて脳が混乱・・・。
「栄養分が足りない、食え」って指令を出しちゃいます。

一杯やった帰り道のラーメンや、みそ汁付きの牛丼が嬉しいのにも一理あるわけです。

そんな脳と体の欲求を一気に満たす〆の一品、タンパク質タップリのお茶漬け。
ちょっとリッチで良い気分。

レシピは次回に。

＃MCA　＃AGE　＃AGEレス　#簡単料理　#料理教室　＃忘年会　＃クリスマス　＃年末年始　＃オウチ御飯　＃大晦日　＃新年会　＃持ち寄りパーティー　＃お茶漬け　＃タンパク質　＃水分

MCA代表
プライマルコーチ
AGEレスフードコーディネーター
日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
シナプソロジー普及員
三吉健心

人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」