【オウチ宴会でプチ華やか健康メシ 番外】

【オウチ宴会でプチ華やか健康メシ 番外】

笑点ブルーだとか、サザエさん症候群ってありますよね。
愉快で楽しいはずの笑点やサザエさんのテーマ曲が流れると「明日から仕事だ」って憂鬱になっちゃうこと。

連休最終日、皆さんは大丈夫ですか？

「食とコミュニケーションで心と体を整える」って活動をしていると、食べること、集まること、伝えること自体が好きなので仕事も面白がってやってます。

参加者さんも一緒に面白がって、楽しんで下さっていて、そのせいかサザエさんや笑点でブルーになったことが無くて。

幸せだと思います。

そんな幸せ感を更に膨らませて、沢山振り撒くための月に一度の試作＆試食会。
スタッフのみんなと、知恵を絞ってやっています。

今月のテーマは

「年末年始のハードワークに備える、心身労りメシ」

これからイベントが増えて、お腹にも、体にも、心にも、ハードなシーズン。
以下の三品で心と体を労わります。

１・「消化のサポート、冬のジアスターゼ野菜サラダ」

【労りポイント】
消化酵素ジアスターゼ三羽烏、長芋、大根、カブの揃い踏み
胃腸を労り胃もたれ胸やけ解消
ニンジンのβカロテンで酸化を遠ざける

２・「βカロテンで細胞修復、冬の緑黄色野菜と豚バラとオイルのエスニック蒸し煮」

【労りポイント】
春菊、ニラのβカロテンで抗酸化、免疫up
疲れがたまる前に豚バラとココナッツオイルでケト代謝にスイッチすれば
細胞修復、持久力up

３・「キノコの繊維で腸内細菌叢育成、キノコと豆腐のオイルスープ」

【労りポイント】
腸内細菌叢が元気になれば腸脳軸が整って脳も元気
全体の７割が腸に居る免疫細胞を元気にするには腸のお掃除、
繊維でシッカリクリーンアップ

相変わらず満席続きで御迷惑おかけします。

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MCA代表
プライマルコーチ
AGEレスフードコーディネーター
日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
シナプソロジー普及員
三吉健心

人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」