【オウチ宴会でプチ華やか健康メシ13】
前回は、サーモンと黒ゴマを合わせてのサラダ。
会食や宴会のスタートに出てくると良い感じで華やぐでしょ(^_-)-☆
お腹が一杯になるって言う料理ではないのに、適度に脂質とタンパク質が入ることで悪酔いも防げるし、黒ゴマのセサミンで肝臓機能もサポート。
これからの数時間をジックリと安心して楽しむためのMCAからの提案。
次も少しペースを上げたウォームアップディッシュ。
生野菜をベースに、鶏胸肉をナッツ系のソースで楽しもうかと思います。
鶏胸肉ってパサつくところが好きになれないと言う方が結構いますけど、低温調理でシットリとソフトに仕上げます。
しかもMCAが大事にしている、AGEレスでケトジェニック。
今年3月の教室で御紹介したお料理。
大好評でした(*^_^*)
レシピは次回です。
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MCA代表
プライマルコーチ
AGEレスフードコーディネーター
日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
シナプソロジー普及員
三吉健心
人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」
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