【オウチ宴会でプチ華やか健康メシ 番外】

【オウチ宴会でプチ華やか健康メシ 番外】

元をたどってみれば。

MCAが大切にしている健康の二本柱。
ケトジェニックとAGEレス。

AGEに出会って皆さんにお伝えし始めたのが１０年位前の話で、当時は「？」が飛び交っているような状態でした。

それだけにお伝えするのが楽しくて、体の不調や習慣病といわれるものの源にAGEが有ることを理解して頂いて、対処法をお伝えするとスゴーク喜んで頂けました。

経験と学びを積み重ねAGEが悪さをする源に、現代食の栄養バランスが大きく影響していて、プライマル食（原始人の食生活を見習う）の実践が、またはそれに近づけることがとても有効であることを知ります。

すなわちインスリンの分泌を抑えてくれるケトジェニック、脂質代謝に移行する。
糖質を抑えて良質なオイルでエネルギー補給をすることで、細胞の休息時間を増やして修復がスムーズに行われる。

３９９万年間、狩猟採取で大型草食獣の体脂肪を食べ続けて１万年前からどうにか農耕を始めて、エネルギー確保を、穀物、御飯やパンやパスタに依存するようになって２０００年、大量消費は戦後ですから、穀物の食べ過ぎが弊害をもたらすのは遺伝子レベルでは当然の反応だったんです。

AGEレスの為のアプローチと、ケトジェニック、プライマルの有用性は源が一緒。

昨日もそんなお話をしながらの料理教室。
スゴーク喜んで頂けました。

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MCA代表
プライマルコーチ
AGEレスフードコーディネーター
日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
シナプソロジー普及員
三吉健心

人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」