AGEレス簡単料理《エスニックで体温上昇＆気分アゲアゲ、ヘルシースイートチリ》

「師走の夜を、ほのぼのと楽しむ大人の癒しメシ」

《エスニックで体温上昇＆気分アゲアゲ、ヘルシースイートチリ》

【癒しポイント】

唐辛子入りの砂糖水を煮詰めて作る
チリソースを、ミネラル豊かなココヤシ
花蜜でヘルシーに楽しむ

材料 ３～４人分

ヘルシースイートチリソース

桃屋キムチの素orおいしい唐がらしソース 大さじ２
酢 大さじ３〜４
桃屋きざみしょうが ティースプーン１
ココナッツビネガー（生活科学研究会のココネクタス） 大さじ１

生活科学研究会のココナッツビネガーについての詳細は下記のアドレス・QRコードからどうぞ

https://ops.coconutoil.jp/shop/product/coconectus?code=aiamax0

スイートチリで楽しむ食材

豚バラ薄切り ３００～４００ｇ
冷凍むきエビ（大） ２００～２５０ｇ
カニカマ
お好きな魚介類等々

ベースの味は、桃屋キムチの素orおいしい唐がらしソースで手軽に。
チリソースにコクが欲しければ「キムチの素」、スッキリタイプが好きなら「唐がらしソース」がお勧めです。酢、きざみしょうが、ネクタスと合わせてシッカリと混ぜたらヘルシースイートチリソース完成。
辛さや酸味の調整も御手軽です。

茹でた豚バラスライスやむきエビにかけたり、

御刺身やカニカマを葉物野菜で巻いたり、刻み野菜やピクルスと合わせてもgood

それをお肉やエビ等と合わせて御飯に乗せればタコライス感覚でも楽しめます。

生活科学研究会のココナッツビネガーについての詳細は下記のアドレス・QRコードからどうぞ

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