AGEレス簡単料理《カニカマと竹輪を新生姜で食べる、春野菜のガッツリサラダ》

「木の芽時対応、心身整えメシ」

《カニカマと竹輪を新生姜で食べる、春野菜のガッツリサラダ》

【心身整えポイント】

和テイストのプロテインバーで筋肉整え「カニカマ＆竹輪」
酢とのコラボで更に強力、殺菌＆デトックス「岩下の新生姜」
「新玉ねぎ」のケルセチンで抗酸化、アンチエイジング
胃腸薬「キャベジン」って、春キャベツのビタミンUの別名

材料 ３～４人分

竹輪 １袋（５本 １６０ｇ）
カニカマ １パック（１１０ｇ）
岩下の新生姜 １袋
新玉ねぎ 中１個
春キャベツ（無ければ普通のでOK） ２～５枚
ミニトマト 彩でお好きなだけ
塩 小さじ１
酢 大さじ２～３
ココヤシの花蜜酢（生活科学研究会のココネクタス） 大さじ１～２
MCTオイル（生活科学研究会のカプレオ） 大さじ１～２

ココヤシの花蜜糖（生活科学研究会のナチュレハニー）についての詳細は下記のアドレス・QRコードからどうぞ

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生活科学研究会のMCTオイル（カプレオ）についての詳細は下記のアドレス・QRコードからどうぞ

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カニカマは縦に手で解して、

竹輪は斜め薄切り、

新生姜も長さを合わせて薄切りに。

ボールで合わせて、

新生姜のつけ汁を半量から全部 in。

塩で味を整えて、

酢でパンチを効かせて、

ココネクタスでオシャレに香りづけ、

カプレオで全体を柔らかく馴染ませて、

良く混ぜたら具沢山ドレッシング完成。

新玉ねぎは薄切り、玉ねぎの辛さが苦手な方は最初に切ってからドレッシングの用意を。空気に触れて辛さが飛びます。

キャベツは千切り。

具沢山ドレッシングを合わせて出来上がり。

御飯のおかずに、お酒のあてに、タンパク質も、お野菜も、中鎖脂肪酸もシッカリ摂れるバランスサラダです。