「プレミアが繋ぐ陸海循環・パワーメシ」
《プレミアで豚＆シラスソテー》
【陸海循環パワーメシポイント】
パーフェクト循環農法ココナッツオイル「プレミア」が美味しく繋ぐ陸と海
カルシウム、タンパク質量は最高クラス「しらす」
スタミナ食材代表「豚肉＆ニンニク」
ネバネバが血糖値コントロールと腸内環境改善「オクラ」
材料 ３～４人分
ココナッツオイル（ココナッツの香りを抜いた生活科学研究会のナチュレオプレミア） １０～１５ｇ
釜あげしらす １００ｇ
豚肩ロースシャブシャブ用 ２５０ｇ
オクラ １袋
ニンニク ２～３片
薄口醤油 小さじ１～３（しらすの塩味で調性を）
好みのお野菜、今回はキュウリ、トマト、サニーレタスオクラ
生活科学研究会のココナッツの香り抜きしたココナッツオイルについての詳細は下記のアドレス・QRコードからどうぞ
https://member.coconutoil.jp/shop/product/25100
ニンニクを包丁でつぶして粗みじん切り。
オクラはヘタとガクを取って斜め薄切り。
ニンニクをプレミアコールドスタート中弱火で香り出し。
ニンニクが軽く色づいたら
豚肉を入れて炒め合わせます。
お肉に７分程火が通ったらしらす。
釜あげしらすは生食可ですから豚肉と馴染めばOK。
オクラを入れて、
豚肉に火が通ったら
薄口醤油で味を決めて完成です。
今回はお野菜と合わせましたが、御飯のおかずにも、パスタにも、勿論お酒のツマミにもgoodです。
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