AGEレス簡単料理《プレミアクリーミーポトフ》

「プレミアが繋ぐ陸海循環・パワーメシ」

《プレミアクリーミーポトフ》

【陸海循環パワーメシポイント】

パーフェクト循環農法ココナッツオイル「プレミア」が美味しく繋ぐ陸と海
陸海の味わいハーモニー「ペプチド出汁」
春の一物全体食を楽しむ「新ジャガ」
冬の寒さでパワーを増す春の「キャベツ、ニンジン、新玉ねぎ」
タンパク質、脂質、ビタミンB、栄養バランスと味わい「豚肩ロース」
ポトフの味わいキーポイント「ウィンナー」（デトックスと味わい調整で一度湯通し）

材料 ３～４人分

ココナッツオイル（ココナッツの香りを抜いた生活科学研究会のナチュレオプレミア） ２０ｇ
豚肩ロースシャブシャブ用 ２５０ｇ
ウィンナー １０本
新ジャガ 中２個
ニンジン 中１本
新玉ねぎ 中１個
ペプチド出汁（生活科学研究会のペプチド出汁） 大さじ１
キャベツ ３～４枚
塩 適量

生活科学研究会のココナッツの香り抜きしたココナッツオイルについての詳細は下記のアドレス・QRコードからどうぞ

https://member.coconutoil.jp/shop/product/25100

生活科学研究会のペプチド出汁についての詳細は下記のアドレス・QRコードからどうぞ

https://member.coconutoil.jp/shop/product/15020

新ジャガは皮付きのまま１/６の櫛切り、

ニンジンは一口大の乱切り、

新玉ねぎは繊維に沿って１ｃｍ位に切ってフライパンに。

食材がシッカリとつかる位に水を入れて

ペプチド出汁を加えて着火です。

お湯が沸いたら、切込みを入れて湯通ししたソーセージ、肩ロース投入。

シッカリと再沸騰したら乱切りのキャベツを入れて蓋をして一度沸騰させます。

沸騰してキャベツがシンナリしたら、プレミアと適量のスープを合わせてブレンダーで乳化して。

乳化させたスープをフライパンに戻して再沸騰。

塩で味を整えたら出来上がり。

乳化したプレミアが優しく全体を繋ぎます。