AGEレス健康料理「甘栗ソースのパスタ」
「甘栗ソースのパスタ」 材料 3~4人分 甘栗むいちゃいました75g入り2袋 アーモンドミルク200ml 2本 鶏モモ肉 2枚 パスタ 300g オリーブ油 大さじ3 塩 コショウ 適量 鍋に甘栗とアーモンドミルク強火で…
「甘栗ソースのパスタ」 材料 3~4人分 甘栗むいちゃいました75g入り2袋 アーモンドミルク200ml 2本 鶏モモ肉 2枚 パスタ 300g オリーブ油 大さじ3 塩 コショウ 適量 鍋に甘栗とアーモンドミルク強火で…
【調子に乗って、続々小松菜で遊ぶ】 シンプルで食べ飽きしない調理法ってありますよね。 何時も食べているけど、口にするたびにホットできるし、ついつい「美味しい~」って笑顔になれる味付けや調理法。 超シンプルに卵かけご飯だっ…
冷製トマトソースパスタ 材料 2~3人分 パスタ 200g 5分茹 トマト 中2個 ニンニク 中2片 スイートバジル 適量 塩 小さじ1 ソース、トマトとニンニクは粗目のみじん切り。 ニンニクをフライパンに入れたらコール…
【大変なのはお母さん】 「日本の味でパスタ2種」 その2は、ロングセラーの実力。 そのままでもすごく美味しいけど、基本が出来ているから色々と遊べちゃう。 調味料じゃないのに、調味料並みに色んな食べ物を美味しくしてくれる。…
【大変なのはお母さん】 「日本の味でパスタ2種」 その1は、日本の発酵食品東西横綱顔合わせ 梅干しと納豆・・・(*^-^*) 両方とも免疫力を高めてくれるし、梅干しは殺菌力、納豆は血液サラサラ&腸内環境を整えてくれる。 …
【おにぎりやお茶漬けだけじゃない(*^-^*)】 「鮭のほぐし身」瓶詰。 安いし、手間もかからないし、美味しいし。 熱々御飯にのせたり、おにぎりやお茶漬けに。 本当に日本人で良かったと思っちゃいます。 だけどそれだけじゃ…
【缶詰に知恵を詰めて その2】 我が家の定番アレンジなのですがオリジナルは、レシピのゆかりとカイワレの代わりにタップリのネギと納豆。 実は納豆が苦手なスタッフがいて(意外に納豆苦手は多いですね)以下のレシピにしました。 …
【缶詰に知恵を詰めて その1】 缶詰、保存が効いて、御手頃で、安定した味わいで、とっても助けられるアイテム。 その缶詰にちょっと一手間加えてキラッと光るパスタソースの二連ちゃん。 今日は 「ハーブで爽やか、ホタテのパスタ…
【基礎を活かしてこそ】 昨日御紹介したシラスソースを活用して「和」のパスタを楽しみます。 シラスソースだけで十分美味しいのですが、更に奥深い味にしてパスタとの絡みも良くして楽しみます。 「シラス卵ソースのパスタ」 材料 …
【変幻自在】 大筋でつかむと応用しやすい、ってありますよね。 先日の食事会で「菜の花」でパスタソースを作ったら大うけでした。 是非レシピを頂戴って言われたのですが「菜の花」の季節はそろそろおしまいですよね。(^-^; 「…