AGEレス健康料理 マグロの御刺身ガーリックしらすソース
M=マグロと C=しらすの A=愛情物語 ガーリックの力で、しらすが素敵な万能ソースに。 マグロの御刺身って日本人がスッゴク大好きで、馴染み深い御料理の一つですよね。 高級料理屋さんの懐石料理にも出て来るし、居酒屋さんで…
M=マグロと C=しらすの A=愛情物語 ガーリックの力で、しらすが素敵な万能ソースに。 マグロの御刺身って日本人がスッゴク大好きで、馴染み深い御料理の一つですよね。 高級料理屋さんの懐石料理にも出て来るし、居酒屋さんで…
M=勿体ないからと言う C=着想が育む A=アレンジ 勿体ないと言う心、日本人の素敵な持ち味だと心から思います。「一物全体食」。 天地の恵みに感謝する美しい日本語。 食べ物になってくれる命の、端から端まですべてに感謝して…
M=マグロと M=真っ盛りの山芋との A=相性は(^。^) 暫く安くて健康的な「鶏むね肉」シリーズでしたので・・・! 目先を変えてマグロの赤身と山芋とニンニクでスタミナヘルシー簡単料理(長い) マグロと山芋のサラダ仕立て…
生のお肉が飲食店で食べられなくなっちゃいましたよね。 寂しいって方も多いかも。 三吉は元々ちょっとでも火を通した方が好きなので滅多に食べなかったし、ましてや自宅で変にコストや手間をかけるのが面倒で。 それでも、生っぽい食…
スーパーでお御刺身用の冊なんかが安いとちょっと嬉しくなりませんか? 自分で切り分ければ盛り付けより格段に割安で、手間は少しだけかかるけど厚みも大 きさも自分好みで出来るし、そもそも切たての刺身は水気が違います。 だからな…