【旬の食材で簡単メシ】 ≪新玉ねぎで遊ぶ、その１２≫ 「肉厚椎茸と合挽そぼろの新玉添え」 御飯に乗せれば丼に、小鉢に盛り付ければオツマミに、生野菜に乗せってサラダにしてもgood。 結構活用範囲が広いレシピです。 今回は…

「炊飯器にお任せ、簡単チャーシュー」     材料 ３～４ 人分 豚ロース or 肩ロースブロック ３００～５００ｇ（新鮮なもの） ニンニク ２片 薄口醤油 大さじ２ 酒 大さじ１ ココヤシの花蜜糖（…

【2番バッター、水煮缶で遊ぶ　４】   「定番の安定感」   忙しい時に手軽に作れて、予想通りに仕上がって、ホッコリできるし満足。 だからこそ選ばれ続けて定番というポジションを獲得(^_-)-☆ 外食…

「生姜とハーブで代謝アップ豚肉甘辛メシ」     材料 3～4人分 御飯 600ｇ 位 豚切り落とし 400g 生姜 2～3センチ角 汁の素 50cc ～位 ココヤシの花蜜糖 大さじ 1/2 ～1（無…

【連休だから簡単オシャレ御飯３】 4連休、人様に会う良い機会(^_-)-☆ だけど繁華街には出たくないという方も多くて「健心亭」は結構忙しい毎日。 気心の知れた仲間と素敵な時間を過ごしてます。 しかもAGE（アンマリ、ガ…

🍽おうちで作ろう！🥣　簡単レシピ Vol.1「ノニリーフティー マフィン」 自宅で過ごす時間が多くなり、普段できない細かい整理整頓などに時間が割けるので断捨離が流行っているようですが、もっ…

【イ～シ、焼き～芋～(*^。^*)】 M=真冬になると　C=町内漂う　A=あの香で 人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」 甘いものは別腹。 納得の一言で(^▽^;) だからこそ御手軽で、リー…

ちょっと贅沢して、原宿のしゃれたイタリアンで食事をした時のスモークサーモンが忘れられなくて。   結構値が張るなと思いつつ、普通にスライスされたものを想定して待ってたら・・・。 これなら納得。   スモークされたサーモン…