【鮮魚をエキゾチックに(^_-)-☆】 鮮魚の食べ方で「漬け（づけ）」って言うのも大好きで。 生姜醤油だったり、ミリンと酒と醤油だったり、煮切りだったり。 マリネも言ってみれば「西洋漬け」ですよね。 今回はエキゾチックに … 続きを読む AGEレス健康料理「マグロとサーモンの東南アジア風」