【オウチ宴会でプチ華やか健康メシ５】 ブリ、鰹、ヒラメ、サバ、みんな寒い季節を乗り越えるためにタップリと栄養を摂って、しっかりと脂を身に付けて濃厚な味わいを楽しませてくれる季節。 それぞれの環境で、それぞれの食性に合わせ…

【オウチ宴会でプチ華やか健康メシ 番外】 笑点ブルーだとか、サザエさん症候群ってありますよね。 愉快で楽しいはずの笑点やサザエさんのテーマ曲が流れると「明日から仕事だ」って憂鬱になっちゃうこと。 連休最終日、皆さんは大丈…

【オウチ宴会でプチ華やか健康メシ３】 イベントが増える年末年始に向けて、我が家やMCAのお楽しみ会でも時々やっている「オウチ宴会料理」を御紹介しています。 普段より少し手間とコストはかかりますが、華やかで喜んでもらえるし…

【オウチ宴会でプチ華やか健康メシ１】 テーマは「秋の夜長」から「オウチ宴会」に代わりましたが、引継ぎ役として魚卵に働いてもらおうかなと・・・(^_-)-☆ 前回が「たらこ」でした。 「プチ華やか健康メシ」ですので、食材の…

【オウチ宴会でプチ華やか健康メシ】 １０月の最終週、もうすぐ１１月。 イベントも増えて何となく気ぜわしくなりますよね。 忘年会やクリスマス、大晦日が有って年明けに親戚が集まったり、友達が遊びに来たり。 外食も美味しいもの…

【秋の夜長をローストレスレシピで遊ぶ２９】 前回は鮭で遊びました。 親も世代も立派ですが、次世代組にも気骨のあるやつが多くて。 生で、焼いて、煮付けて、ソースに、混ぜ込んでも、調理法に負けないしっかりとした個性を持ってい…

【秋の夜長をローストレスレシピで遊ぶ２７】 《冷えた体を喜ばす、寄り道》 急に寒くなりましたね。 それでも例年の平均気温よりは高いそうですけど、つい先日前まで「夏日」でしたものね。 体が順応しきれていないので体調管理には…

【秋の夜長をローストレスレシピで遊ぶ 番外】 《人類が何を食べて進化してきたか》 先週の金曜日【秋の夜長 ２６】でも少し触れたのですが、７００万年前に御先祖様がチンパンジーから分岐して色々と生活様式を変化させて生き残った…