博士のつぶやき
坂口先生、ノーベル賞！ 制御性T細胞（Treg）は、体のミステリーを科学的に説明してくれます。 微生物に触れる生活をするとアレルギーになりにくい。これを「衛生仮説」と呼びますが、Tレグで説明がつくようになりました。 大人…
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博士のつぶやき
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40343634/ ノーベル賞の候補は小胞体ストレスに関する研究。終末糖化産物や酸化物が腎臓にダメージを与えることが知られています。植物栄養素は小胞体ストレ…
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12月14日AGEレス（糖化レス）簡単料理教室のご案内
12月AGEレス（糖化レス）簡単料理教室のテーマは 「先生も走っても、シッカリ簡単御飯」 12月14日月曜日 12時30分～16時30分 受付12時15分 参加費3500円 (レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む) 定…
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２０２６年料理教室年間レシピ決定しました。
２０２６年料理教室年間レシピ計画 １月 テーマ「腹も身の内、年末年始酷使の懺悔メシ」 １ 《潰し豆腐のネクタスジンジャーサラダ》 木綿豆腐を軽く潰して、きざみしょうが、ネクタス、うすくち醤油、カプレオでドレッシング。 &…
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博士のつぶやき
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41011723/ 「Morinda citrifolia（ノニ）の植物学、民族植物学的利用、生物活性、植物化学、および技術的応用」という論文が出ています。…
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https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12156111/ Evaluation of the combined effects of Morinda citrifolia fr…
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11月20日AGEレス（糖化レス）簡単料理教室のご案内
11月AGEレス（糖化レス）簡単料理教室のテーマは 「2025もあと少し、頑張るための心身癒しメシ」 11月20日木曜日 12時30分～16時30分 受付12時15分 参加費3500円 (レシピ、テキスト代、AGE測定費…
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11月9日プライマル食を学んで食べよう会のご案内
プライマル食を学んで食べよう会のご案内 11月9日日曜日 13時〜17時 受付12時45分 開催場所 MCAサロンにて 新宿・池袋・東中野・川口等随時開催中 定員8名 参加費4500円 お申込みは開催日の21日前までに、…
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11月3日AGEレス（糖化レス）簡単料理教室のご案内
11月AGEレス（糖化レス）簡単料理教室のテーマは 「2025もあと少し、頑張るための心身癒しメシ」 11月3日月曜日 12時30分～16時30分 受付12時15分 参加費3500円 (レシピ、テキスト代、AGE測定費用…
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11月AGEレス（糖化レス）簡単料理教室のご案内
11月AGEレス（糖化レス）簡単料理教室のテーマは 「2025もあと少し、頑張るための心身癒しメシ」 11月3日月曜日 11月20日木曜日 12時30分～16時30分 受付12時15分 参加費3500円 (レシピ、テキス…
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【好きを、大好きに18】
【好きを、大好きに18】 「岩下の新生姜」如何でしたか？ 安定したロングセラーですから、安心して「サッパリ」「爽やか」を楽しんで頂けたと思います。 脂質代謝の提案を始める以前は、MCA定番食材として御世話になった「岩下の…
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【夏休みの料理教室】
【夏休みの料理教室】 ８月７日の記事で予告させて頂いた今月の教室。 「夏休みはリゾート気分で、リラックス飯」。 昨日も１０人の皆さんと楽しみました。 写真は、予定の三品の内 《アボカドと豚肩ロースをシトラスで楽しむ》 と…
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AGEレス簡単料理「エビとナスの新ショウガ漬け」
【好きを、大好きに１７】 ♬イワシタノ～、シンショウガ♬ 怒られちゃうかも知れませんが、製品以上に馴染深い・・・。 製品は使ったことが無いけど、このCMソングは知ってるって方が多いのでは。 数年前まではMCAでも夏になる…
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【好きを、大好きに16】
【好きを、大好きに16】 ロングセラーには訳が有って、MCAでも色々と使わせて頂いています。 お茶漬けの素だったり、ザーサイだったり、メンマだったり、ラッキョだったり。 どれも安定した美味しさで飽きがこない。 もう一つ大…
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AGEレス簡単料理《セロトニンの種、バナナとナッツのリラックスソースサラダ》
「夏休みはリゾート気分で、リラックス飯」 《セロトニンの種、バナナとナッツのリラックスソースサラダ》 【リラックスポイント】 ナッツとバナナのトリプトファンで幸せホルモン セロトニン増量 ヨー…
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【今月は、テラスで日向ぼっこ気分】
【今月は、テラスで日向ぼっこ気分】 夏休みに入って、朝の電車に学生さんが減って、冷房の効きも良くなって。 来週はお盆で大人も一休みですね。 どこかにお出掛けしてリフレッシュする方も、ウチでノンビリと言う方も、良い時間を過…
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10月23日AGEレス（糖化レス）簡単料理教室のご案内
10月AGEレス（糖化レス）簡単料理教室のテーマは 「実りの秋の旬素材De腸活パーティー」 10月23日木曜日 12時30分～16時30分 受付12時15分 参加費3500円 (レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む) …
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10月19日AGEレス（糖化レス）簡単料理教室のご案内
10月AGEレス（糖化レス）簡単料理教室のテーマは 「実りの秋の旬素材De腸活パーティー」 10月19日日曜日 12時30分～16時30分 受付12時15分 参加費3500円 (レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む) …
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10月AGEレス（糖化レス）簡単料理教室のご案内
10月AGEレス（糖化レス）簡単料理教室のテーマは 「実りの秋の旬素材De腸活パーティー」 10月19日日曜日 10月23日木曜日 12時30分～16時30分 受付12時15分 参加費3500円 (レシピ、テキスト代、A…
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AGEレス簡単料理「ミョウガと鰻でタップリお野菜」
【好きを、大好きに15】 今日は、土用丑の日ですね(^_-)-☆ 今年は、7月19日と7月31日と二回丑の日が有ったので、その分タップリと美味しい鰻を食べてシッカリエネルギーチャージ。 前回もお伝えしましたが、土用は、立…
超簡単！AGEレス（糖化レス）簡単料理教室
「芽吹きと成長を楽しむ、新春＆早春合わせメシ」
3月9日月曜日
3月15日日曜日
「木の芽時対応、心身整えメシ」
4月12日日曜日
4月20日月曜日
「五月の空気と楽しむ軽やかメシ」
5月24日日曜日
5月30日土曜日
12時30分～16時30分（受付12時15分）
参加費3500円
(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)
定員8名
開催場所
MCAサロンにて
新宿・池袋・東中野・高円寺・川口等随時開催中
持ち物
エプロン、タオル、三角巾、バンダナ等、又はヘアピン等で髪の毛が落ちないようにお願いします
お申込みは開催日の7日前までに
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます
プライマル食を学んで食べよう会
5月16日土曜日
13時～17時
受付12時45分
参加費4500円
定員8名
開催場所
東中野 MCAサロンにて
他、池袋・高円寺、川口等随時開催中
お申込みは開催日の21日前までに
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます。
※キャンセルは開催日の15日前まで無料。開催日当日から14日前までのキャンセルは参加費全額いただきますのでキャンセルの際は十分ご注意下さい
AGEレス（糖化レス）ライフスタイル.com
「AGE」ってなあに？
AGE測定推進協会
チーム MCA
AGE測定会・AGEレス（糖化レス）健康料理教室などを主催開催しています
