【家で一杯やりたい時に(^_-)-☆ ３】 「円熟の味わいで一杯」 外で済ませたのに、我が家で仕上げに・・・ってことよくありますよね。 軽いもので良いけど気の利いたツマミも欲しい(*^_^*) 贅沢言うなって怒られそうな…

【楽しみの形】 ３月２３日日曜日のMCA料理教室に８７歳の大先輩女子が遊びにきてくれました。 何回か参加して下さっていますが、いつも車椅子に座って調理している仲間たちを励ましたり、ねぎらったり。 先日は娘さんが運転する車…

【ケトジェニックで楽しむ食事会最終回(^-^;】 何回か御紹介していますが「ケトジェニック」。 食事法やエネルギー代謝の考え方です。 ２５０万年前からつい最近までの人類はこのケトジェニックな脂質中心の代謝経路で生きてきま…

【芽吹きの恵み、春野菜の生命力upメシ】 今月の料理教室テーマです。 ３月に入っても厳しく寒い日が続いていましたが、昨日はシッカリと春でしたね。 昨日の教室は、今が旬でこの時期に最も元気を増すお野菜と、プライマル（「原始…

【家で一杯やりたい時に(^_-)-☆】 外で飲んで帰ってきました。 とても美味しくて、盛り付けもきれいで、良い時間を過ごせたけど少し足りない・・・(^-^; 若い頃なら帰り道でラーメンとか牛丼をぶち込んでいたのですが、さ…

【入れることと、出すことの大切さ】 昨日３月９日日曜日、新宿中央公園の防災イベントで(^_-)-☆ 防災アドバイザーの岡部梨恵子さん。 御自身も被災の経験があり、毎月能登まで足を運び支援活動を続けられています。 それらの…