AGEレス健康料理「鶏胸肉の岩ノリソース 」
鶏胸肉の岩ノリソース 材料 鶏むね肉 300g 大葉 10枚 椎茸 大3～4枚 岩のりor海苔の佃煮大さじ1.1/2～2 胡麻油 大さじ1～1.1/2 薄口醤油 小さじ1/2～1 酒 大さじ1 鶏むね肉を5～7ミリの厚め…
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今日は5月26日AGEレス健康料理教室のミーティング中です！
今日は5月26日AGEレス健康料理教室のミーティング中です！ 美味しいっすよ！ 白ワインが合う！ 白ワイン好きの方！！ ワーイ！！（●＾o＾●） 健心さんがシェフの1品を作ってくれましたぁ！ これこそ THE「健心亭」 …
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5月26日土曜日、川口中央ふれあい館でAGEレス健康料理教室を開催します
5月26日土曜日13時15分～16時45分 川口中央ふれあい館 AGEレス健康料理教室 を開催しまーす！
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AGEレス健康料理「本中華風、食べるラー油の鶏ハム」
M=難しいところは C=調理済み素材に A=ありがとう(^_-)-☆ 人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」 鶏ハムpart2 種明かししなければ、結構本格中華の風情で鼻高々になれる仕上がりで…
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AGEレス健康料理教室【足元を大切に、丁寧に扱う】
M=元を忘れず C=地域を大切に A=足元から組み立てる 人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」 新人お母さん応援目的の「簡単AGEレス健康料理教室+AGE測定会」。 4月28日に「埼玉いのち…
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AGE論文
AGE Drug for Alzheimer’s 「AGEは化ける」と思っています。その根拠のひとつがazeliragon（AGE受容体ブロッカー）というアルツハイマー薬です。18年前から研究が始まり、現在、…
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AGE論文
Facial AGEs research by Amway 顔のAGEが年齢と相関する。という論文です。光でAGEを測定する研究機関は大学が主です。企業ではモリンダ社や L’Oréal 社、ファンケル社、日本…
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AGEレス健康料理【歯応えが別物に】
M=胸肉が C=チキンが A=新たな世界観に 人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」 鶏の胸肉を「湯煎」で楽しむ、初回なので多少解説が長いです。 低温調理の特徴で、全体にまんべんなく火が通り、…
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AGE論文
http://dfo.m-review.co.jp/articles/005-e1-002/ はじめに グルコース，グリセルアルデヒド，フルクトース，メチルグリオキサールなど単糖は，タンパク質・脂質・核酸な…
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AGE論文
AGEs based Vaccine for Alzheimer’s disease 最近のAGE研究はアルツハイマー病関連が多いですね。AGE受容体（RAGE）により、アミロイドβは脳関門を通り抜け、脳に運…
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AGE論文
Low AGE diet prevent kidney diseases 食事からAGEを減らすことにより、糖尿病性腎症を予防できたり、進行を遅らせたりできます。 Prevention of diabetic nephr…
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AGE論文
AGEs and Schizophrenia 順天堂の大沼先生はAGEと統合失調の研究をしています。こちらはレビュー記事。AGE蓄積により糖化ストレスが生じ、体全体に炎症が起き、症状を悪化させます。 Dr. Onuma …
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AGEレス健康料理【30分の手前味噌作り】
M=短い時間で C=コミュニケーションしながら A=遊びながら 人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」 本格派も大切で貴重ですが、ハードルもコストも高くなりがち。前からトライしてみたかったんで…
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AGE論文
Corn Syrup may cause asthma デクリストファーさんは「コーンシロップがいかに悪いか」の研究を行っています。砂糖よりも安いですから、コーンシロップ（液果糖、フルクトース）は清涼飲料水に使われます。…
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AGE論文
More AGEs, Less Lung Function テレビや書籍でご活躍の久保明先生の論文です。AGEが高いと肺機能が弱い。また、65才以下では、AGEが高いとLDL(悪玉コレステロール)が高い傾向にあります。 …
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AGE論文
AGEs hamper your detoxification capacity 「デトックス」とは科学的に不明瞭な言葉ですが、ひとつの解釈は「オートファジーの活性化」です。オートファジーにより老廃物が排泄され、細胞の代…
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AGEレス健康料理【大切な時間だと信じられるから】
M=向き合って C=コミュニティーを作って A=温め合う 人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」 次世代が健全に楽しく育ってくれるためにも、我々自身の生活の質向上のためにもp(^-^)q本当に…
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AGEレス健康料理【三世代で思い切り遊ぶ】
M＝孫たちと C=調理しながら A=遊ぶ 人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」 イヤイヤ面白かったです(#^.^#) 子育て中の、又はこれから子育てと言う方々の勉強会「おいでな彩、簡単AGE…
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AGEレス健康料理教室【大袈裟では無く、命を救い育てる活動】
M=ムキにならずに C=クールに A=温かく 人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」 堕胎手術、即ち一つの命を絶つと言う行為。 経済的な理由で受け入れなくてはならないことも有る現実。 そんな現…
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AGEレス健康料理「真っ赤なトマトの情熱餡かけ豆腐」
『真っ赤なトマトの情熱餡かけ豆腐』 真っ白な御豆腐に酸味の効いた中華スープとトマトの赤（*^_^*） キュウリの香が良く似合います。 材料 1～2人分 豆腐 1丁 トマト 1個 キュウリ 1本 水 200cc 中華ペース…
超簡単！AGEレス（糖化レス）簡単料理教室
「芽吹きと成長を楽しむ、新春＆早春合わせメシ」
3月9日月曜日
3月15日日曜日
「木の芽時対応、心身整えメシ」
4月12日日曜日
4月20日月曜日
「五月の空気と楽しむ軽やかメシ」
5月24日日曜日
5月30日土曜日
12時30分～16時30分（受付12時15分）
参加費3500円
(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)
定員8名
開催場所
MCAサロンにて
新宿・池袋・東中野・高円寺・川口等随時開催中
持ち物
エプロン、タオル、三角巾、バンダナ等、又はヘアピン等で髪の毛が落ちないようにお願いします
お申込みは開催日の7日前までに
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます
プライマル食を学んで食べよう会
5月16日土曜日
13時～17時
受付12時45分
参加費4500円
定員8名
開催場所
東中野 MCAサロンにて
他、池袋・高円寺、川口等随時開催中
お申込みは開催日の21日前までに
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます。
※キャンセルは開催日の15日前まで無料。開催日当日から14日前までのキャンセルは参加費全額いただきますのでキャンセルの際は十分ご注意下さい
AGEレス（糖化レス）ライフスタイル.com
「AGE」ってなあに？
AGE測定推進協会
チーム MCA
AGE測定会・AGEレス（糖化レス）健康料理教室などを主催開催しています
