AGEレス簡単料理《海と陸とのケトサラダ》

「一番寒い2月だから、ケトとプラでアゲアゲメシ」

《海と陸とのケトサラダ》

【ケトプラ アゲアゲメシポイント】

（生）食材はプライマルパワー満点
森のバター、アボカドでケトプラ生活応援
お手軽プロテインバー竹輪でタンパク補給
MCTオイルはケトの基本

材料 ３～４人分

びん長orキハダマグロ １冊２００ｇくらい
竹輪 １袋
アボカド １個
キュウリ １本
焼きのり ２枚
薄口醤油 大さじ１～２
ワサビ お好みで調性を
MCTオイル（生活科学研究会のカプレオ） 大さじ１～２
サニーレタス 付け合わせで１～２枚

生活科学研究会のMCTオイル（カプレオ）についての詳細は下記のアドレス・QRコードからどうぞ

https://member.coconutoil.jp/shop/product/21070

マグロ、竹輪、キュウリ、１ｃｍ弱に大きさを合わせて角切りそろえて。

アボカドは縦半分にしてから、種に包丁を入れてグルっと回すと外れます。
皮は手でむいてあげると簡単。
最初に包丁で皮をむいてしまうと、ツルツル滑って後の作業がとても大変になります。

他の食材と切りそろえてスタンバイ。

アボカドは熟し方によって、皮に身が沢山残っていることが。
ティースプーンで軽くこそいで取ってあげるのですが、やりすぎると皮の硬い粒々が入って食感を損ねます。

食材を合わせて、

ワサビを入れて、

薄口醤油、

カプレオ（MCTオイル）入れて、混ぜたら味見。

味が決まったら焼きのりをちぎって入れますが、ダマになりやすいので２～３回に分けて入れながら混ぜて下さい。

焼きのりが入ると味が優しくなるのでお好みでワサビや薄口醤油の追加を。

ご飯でも、日本酒でも、ビールでも。
炊き立てごはんに乗せて、熱いお茶やだし汁を注いでお茶漬けもgoodです。