とにかく、三吉健心さんの料理は超簡単でおいしい！
「えーっつ！これで良いの？」とついつい声に出てしまうほどの簡単さ
そして健心さんの持論「7割理論」でユルユルなAGEレス簡単料理
忙しい日々の生活の中でもこれなら続けられそうときっと思うはず
「７割理論」の解説動画はこちらからどうぞ
また、健心さんお酒好き！
なので料理は99％お酒にあう！
料理教室はお酒にあう簡単料理をみんなでワイワイ作りながら、もちろんお酒と共においしい試食会がメイン
太らないチョコも食後に出るかも！
是非一度AGEレス簡単料理教室に遊びに来て体感してください。
AGEレス・フードコーディネーター三吉健心さんより
「MCAのAGEレス簡単料理教室、その始まりは」
色々な企画を立てて、素敵なコミュニティー作りを続けている女性社長さんが「色々とやっているけど胃袋を掴むのが一番。だって、人が集まるし、喜ばれるし、結果も早く出るし、確実」と言っていたことが。
もう一言「美味しいのは勿論だけど、志と熱意が感じられないと弱いの」とも。ちょっと自慢ですが、その社長さんに「MCAの皆さんの料理って心意気を感じるのよね」と言ってもらえて、何回かイベントの料理を担当させてもらいました。
人はコミュニケーションを取る場所、いわゆるコミュニティーを失うと一気に活力を失うと言います。
人の体を整えるのが「食」、心を整えるのが「コミュニケーション」。
MCAの大切にしていることを言葉にすると
「人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える」。そんな思いを形に出来たのが料理教室でした。
「AGEのコントロールして数値と体質のコントロール」
AGE（終末糖化産物＝タンパク質と余分や糖が結合して熱が加わることで発生する硬くなって弾力性を失った細胞の事で、老化や生活習慣病の源と言われています）をコントロールすることで、各数値のコントロールにも好影響をもたらす可能性が。
ローフード（火を通さない調理法）や茹でたり蒸した調理法は AGE も低く、特にローフードは酵素の働きも活発でAGEコントロールにはとても有効です。
そこで簡単AGEレス料理で楽しんで、足りないものは色々と知恵を使って補ってと言う提案をさせて頂いています。
ポイントは簡単！難しい料理じゃ続かないし。
「どこにでもあるスーパーで手に入られる食材で、10分以内でできる。」をテーマに楽しく気軽に！
AGEレス簡単料理教室で毎月楽しく、ローフードや茹でたり蒸したりの低温調理を沢山紹介していますので是非遊びに下さいね。
いろいろな方と一緒に美味しい料理を作って、食べて、飲んで
とても元気になるコミュニティです。
是非一度遊びに来てください。
YouTubeで配信中の「AGEレス簡単クッキング」はこちらからどうぞ
