「プレミアが繋ぐ陸海循環・パワーメシ」 《プレミアで豚＆シラスソテー》     【陸海循環パワーメシポイント】 パーフェクト循環農法ココナッツオイル「プレミア」が美味しく繋ぐ陸と海 カルシウム、タンパ…

「芽吹きと成長を楽しむ、春の合わせメシ」 《梅の香りで楽しむ鶏と新ジャガと春ニンジン》     【春の合わせメシポイント】 花が春の予感で、実が成長の証「梅」 皮ごと使えて煮崩れしにくいビタミンCが特…

「腹も身の内、年越しの酷使をプライマルで修復メシ」 《すりおろしリンゴ＆ココネクタスソースで肉団子》     【プライマルで修復メシポイント】 リンゴのポリフェノールで抗酸化、抗炎症、アンチエイジング…

「先生が走っても、シッカリ簡単メシ」 《焼き塩サバと柚子の香りの混ぜご飯》     【シッカリ簡単メシポイント】 火を使わず簡単本格派 青魚の必須脂肪酸を手軽に 包丁一本、冬の香り柚子を楽しみます 材…

「先生が走っても、シッカリ簡単メシ」 《冬の香りと豚肩ロースオイル甘辛煮》     【シッカリ簡単メシポイント】 ごぼうを叩いて存在感と調理スピード両立 ペプチド出汁＆ハニーで料亭の割り下気分 ナチュ…

【涼しくなると欲しくなる「あの味」】 日が短くなって、夕方に一枚羽織りたくなると街角に増えてくる甘醤油の香り。 晩御飯の支度が始まると、どこからともなく漂ってきて「なんか煮物してる」ってホッコリしますよね。 出汁に、醤油…

「夏の疲れは早めに取ろう、体力回復リフレッシュ飯」 《シラスと温泉卵の元気サラダ》     【リフレッシュポイント】 シラス 豊富なビタミンBで疲労回復、精神機能正常化　タンパク質とカルシウムでも元気…

【好きを、大好きに２０】 ここ数日、秋の虫の声が賑やかになってきましたね。 虫の声と一緒に出始める「戻りカツオ」。 北の海でタップリ御馳走を食べたカツオが、産卵のために南に戻る・・・だから戻りカツオ。 大きく育って脂も乗…

【好きを、大好きに１９】 魚の伝道師として活躍されている上田 勝彦さん。 元水産庁の役人さんで、大学生の時から漁師と兼業しながら各地の漁港行脚をしていたほどお魚Ｌｏｖｅのオトーサン。 お魚料理の開発、包丁などの道具プロデ…

【好きを、大好きに１７】 ♬イワシタノ～、シンショウガ♬ 怒られちゃうかも知れませんが、製品以上に馴染深い・・・。 製品は使ったことが無いけど、このCMソングは知ってるって方が多いのでは。 数年前まではMCAでも夏になる…

【好きを、大好きに15】 今日は、土用丑の日ですね(^_-)-☆ 今年は、7月19日と7月31日と二回丑の日が有ったので、その分タップリと美味しい鰻を食べてシッカリエネルギーチャージ。 前回もお伝えしましたが、土用は、立…