【家で一杯やりたい時に(^_-)-☆ ６】 ちょっと遅めの仕事帰り、途中晩御飯は済ませたので赤提灯はちょっと重いし今からだと遅くなり過ぎる。 だけど頑張った御褒美に、ちょっと気の利いたツマミで寝る前に一杯。 そんな時のス…

「春の浮かれ気分に活、気合い注入飯」 《チキンソテー・ジンジャーペッパーソース》     【気合い注入ポイント】 唐辛子＆生姜 代謝upで活力up ココナッツミルク＆ナチュレオ 中鎖脂肪酸は速攻エネル…

「春の浮かれ気分に活、気合い注入飯」 《高栄養価ナッツと四川の刺激ドレッシング》     【気合い注入ポイント】 唐辛子＆生姜 代謝upで活力up 酢＆ココネクタス 発酵の力 免疫力と代謝up ピリナ…

【家で一杯やりたい時に(^_-)-☆ ４】 「円熟の味わいで一杯」 蠣で一杯やろうと思うのですが、何で円熟の味わいなのか・・・。 種類にもよりますが、蠣って産卵が済んで一息ついた１１月頃から美味しくなり始めて、英語でRの…

「芽吹きの恵み、春野菜の生命力upメシ」 《春の香りとココナッツミルクのスタミナソース》     【春の生命力ポイント】 新玉ねぎ 生で使えるから更に活きる水溶性栄養素 流加アリルが血液サラサラ、ビタ…

【家で一杯やりたい時に(^_-)-☆ ２】 友達に誘われて赤提灯で一杯。 お腹は足りてはいるけど、我が家で落ち着いて軽くやりたい。 さすがに奥さんに「何か作って」なんて言える時間じゃないと言うか、自分で作って「一緒にどう…

「芽吹きの恵み、春野菜の生命力upメシ」 《今が旬、キウイとココナッツミルクドレッシングサラダ》     【春の生命力ポイント】 キウイ 水溶性食物繊維で便通改善 ポリフェノールで抗酸化と活性酸素抑制…

【食べ方と、老化と、生活習慣病と、実践編１０】 手作りマヨネーズ使い切りレシピ４品目。 前回作ったものは全部使えたので、一先ず〆のレシピです。 専門店やデリバリーのピザって具沢山で美味しいですよね。 あれだけ具が乗ってい…

「寒さを楽しめ、みんなと一緒に心身ホコホコメシ」 《季節の春菊と肩ロースで楽しむバタ醤油すき焼き》     【心身ホコホコメシポイント】 バター＆ナチュレオでシッカリケト＆即燃料 肩ロースのPFバラン…

【食べ方と、老化と、生活習慣病と、実践編８】 「沢山出来る手作りマヨネーズ使い切りレシピ」 唐突ですが、落語の「枕」とか、漫談や漫才の「つかみ」や「ギャグ」って、お客さんが、本編、本筋を聞きやすく、笑いやすくするための大…

「寒さを楽しめ、みんなと一緒に心身ホコホコメシ」 《旬の菜の花と豚バラのオイル煮びたし》     【心身ホコホコメシポイント】 豚バラの脂質でプライマル＆ケトエナジー、体ホカホカ 季節のお野菜、菜の花…

【食べ方と、老化と、生活習慣病と、実践編６】 薬品を加えたり、分子の組み合わせを変えて食品の劣化を遅らせる工夫。 保管を含めた流通、価格等には大きな貢献が有りましたよね。 一般的な食の市場は、そんな技術を土台に成り立って…

「寒さを楽しめ、みんなと一緒に心身ホコホコメシ」 《ココネクタス甘味噌で楽しむアッタカ根菜》     【心身ホコホコメシポイント】 茹で根菜で血行促進 ナチュレオとニンニクで持久力バッチリ 日本代表発…

【食べ方と、老化と、生活習慣病と、実践編４】 沢山出来た手作りマヨネーズを無駄なく楽しむレシピ。 タルタルステーキ気分(*^_^*) タルタルステーキやユッケ等で出会う生のお肉って、独特の味わいや食感が有って楽しいですよ…

「新年のスタートダッシュを決める、速攻エネルギー飯」 《ピリ辛四川風オイルスープ》     【速攻エネルギーポイント】 生姜、ニンニク、キムチの素で代謝を上げて活力up ナチュレオ＆バターのケトン代謝…

「新年のスタートダッシュを決める、速攻エネルギー飯」 《豚バラとベーコンの根菜オイル蒸し》     【速攻エネルギーポイント】 根菜が届けてくれる大地のパワー 豚バラのビタミンB1が疲労回復 ココナッ…