【2024を楽しみ切る(*^_^*)】 時間の過ぎるのは早いですね。 2025がもうすぐそこに来てますものね。 残り少ない2024を思い切り楽しみたいと思います。 追い込みで忙しい仕事にお付き合いの会食、仲間との飲み等お…

【オウチ宴会でプチ華やか健康メシ１５】 宴会の多い時期を楽しんで、更に体調も整えられるようにタンパク質の取れるサラダを二品紹介しました。 如何でしたか？ 宴会料理ってどうしても揚げ物、焼き物が多くなるので生野菜にはホット…

【オウチ宴会でプチ華やか健康メシ 番外】 元をたどってみれば。 MCAが大切にしている健康の二本柱。 ケトジェニックとAGEレス。 AGEに出会って皆さんにお伝えし始めたのが１０年位前の話で、当時は「？」が飛び交っている…

【オウチ宴会でプチ華やか健康メシ１３】 前回は、サーモンと黒ゴマを合わせてのサラダ。 会食や宴会のスタートに出てくると良い感じで華やぐでしょ(^_-)-☆ お腹が一杯になるって言う料理ではないのに、適度に脂質とタンパク質…

【オウチ宴会でプチ華やか健康メシ１１】 オウチで楽しむ年末年始の準備。 〆のご飯ものから御紹介してスタートへの逆走方式で進めています。 オウチ宴会で大いに楽しむのと一緒に、出来れば明日のコンディションやその後の体調管理に…

【オウチ宴会でプチ華やか健康メシ 番外】 「体の大きさと　脳の大きさと」 大谷翔平君は193 cm、八村塁君は203 cm、来年メジャー行きを表明した佐々木朗希君は192 cm・・・。 日本人の体格もバラン良く大きくなっ…

【オウチ宴会でプチ華やか健康メシ９】 寒くなると「鍋」の文字をあちこちで目にするようになりますよね。 カキ、カニ、フグ、キノコ、牛、豚、鶏。 だし汁に凝ったり、ポン酢やゴマダレ、酢味噌等タレで味変を楽しんだり。 具材も色…

【オウチ宴会でプチ華やか健康メシ 番外】 「食歴をさかのぼると言う考え方」 世の中に「食事法」と呼ばれるものは山程有って、数えたことは有りませんが、リンゴや、バナナや、卵等、細かいものも含めると１００や２００じゃ済まない…

【オウチ宴会でプチ華やか健康メシ７】 前回のレシピで卵黄を使いました。 卵黄ってトロッと、シットリ良い感じに料理を仕上げてくれますよね。 全卵で仕上げるのとは違った贅沢感が有って色々な料理の味変に使われます。 牛丼を食べ…