AGEレス簡単料理「エビとアボカドのレモン風味マリネ」
【抗酸化でアンチエイジングメシ2】 前回MCTオイルが、細胞に優しい理由をちょっとだけ書きました。 Medium Chain Triglycerideの略で、組織としては中くらいの大きさのオイルって意味です。 他の栄養素…
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【抗酸化でアンチエイジングメシ2】 前回MCTオイルが、細胞に優しい理由をちょっとだけ書きました。 Medium Chain Triglycerideの略で、組織としては中くらいの大きさのオイルって意味です。 他の栄養素…
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「2025もあと少し、頑張るための心身癒し飯」 《カカオポリフェノールの癒し、cocoデミソースのチキンソテー》 【癒しポイント】 ピュアカカオ→徹底した低温管理で、栄養素を逃さないローカカオ…
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「2025もあと少し、頑張るための心身癒し飯」 《自然な甘みでホッコリ、cocoパンプキンポタージュ》 【癒しポイント】 カボチャ→ホッコリ温かい甘みで芯からリラックス カレー粉→クルクミンが…
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「2025もあと少し、頑張るための心身癒し飯」 《ココヤシの花蜜ソースでオードブル》 【癒しポイント】 ココネクタス→ココヤシ花蜜酢の自然な甘みと栄養バランスでホッコリ カプレオ→良質なMCT…
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「実りの秋、旬素材De腸活メシ」 《ワカメと豚肩ロースの広東風炒め》 【腸活ポイント】 わかめ→腸内細菌の御飯、食物繊維でパワーアップ&排便支援 ナス→皮ごと食べよう、紫の色素ナスニンと繊維が…
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「実りの秋、旬素材De腸活メシ」 《キノコだらけのなんちゃって広東蟹玉》 【腸活ポイント】 キノコ→豊富な食物繊維、ビタミン、ミネラルが腸内環境改善 長ネギ→タップリ繊維の整腸作用、アリシンの…
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「実りの秋、旬素材De腸活メシ」 《秋のフルーツヨーグルトソースで楽しむ小旅行》 【腸活ポイント】 ヨーグルト→乳酸菌・ビフィズス菌で整腸作用、便通改善、免疫力向上 リンゴ→ペクチン、食物繊維…
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「夏の疲れは早めに取ろう、体力回復リフレッシュ飯」 《スタミナ野菜とデッカイ鶏モモのガッツリカリビアンソース》 【リフレッシュポイント】 鶏モモ タンパク質とビタミンB群の疲労回復力 バナナ …
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「夏休みはリゾート気分で、リラックス飯」 《アボカドと豚肩ロースをシトラスで楽しむ》 【リラックスポイント】 シトラス(柑橘系の香り)はストレス軽減、心の安定 豚肉のビタミンB1で心身共に疲労…
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【好きを、大好きに17】 ♬イワシタノ~、シンショウガ♬ 怒られちゃうかも知れませんが、製品以上に馴染深い・・・。 製品は使ったことが無いけど、このCMソングは知ってるって方が多いのでは。 数年前まではMCAでも夏になる…
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「夏休みはリゾート気分で、リラックス飯」 《セロトニンの種、バナナとナッツのリラックスソースサラダ》 【リラックスポイント】 ナッツとバナナのトリプトファンで幸せホルモン セロトニン増量 ヨー…
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【好きを、大好きに11】 思い切り暑さが戻ってきました(^^;) これから9月の初旬頃までは、熱や疲れをため込まないように注意して過ごしたいですね。 疲れがたまると、代謝が落ちて、熱を発散する機能も落ちて、一日のスタート…
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【好きを、大好きに9】 暑すぎて人間はかなり参っていますが、夏野菜は沢山お日様に照らされて元気になってる気がします。 今回マリネ液に使うピーマンも緑が濃くて肉厚で、お買い得でした。 話は飛びますが、形はピーマンとそっくり…
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【好きを、大好きに3】 好き嫌い無し自慢でイントロが長くなりました。 なんでも食べられるって、食べない時間を作ることも含めて体にどんな食を必要としているか聞いて、ハイって即答できるのですごく便利です。 「お魚を食べなさい…
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「連休で疲れた財布と体に優しい、思いやりメシ」 《もやしと煮大豆で親子ナムル》 【思いやりポイント】 もやしと大豆水煮は家計の応援団 オクラのペクチン・水溶性食物繊維でお通じに思いやり 豚肩ロ…
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【家で一杯やりたい時に(^_-)-☆ 8】 胡麻(^_-)-☆ 胡麻団子、胡麻味噌、胡麻せんべい、胡麻和え、胡麻豆腐、胡麻餡、胡麻大福。 お菓子に、総菜に、味付けに、飾りに、風味を付けに、食感を楽しんで・・・。 色々と有…
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「ジトジト季節に備えての自己防衛、免疫upメシ」 《手作りマヨネーズとヨーグルトのエスニックソース》 【免疫upポイント】 生姜 ジンゲロール、免疫細胞を活性化 ジンゲロール&ショウガオール、…
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「春の浮かれ気分に活、気合い注入飯」 《新玉ねぎとキウイ&ベーコンのガーリックオイルスープ》 【気合い注入ポイント】 ニンニク アリシンで疲労回復、スタミナup 新玉ねぎ 生で使えるから更に活…
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「芽吹きの恵み、春野菜の生命力upメシ」 《今が旬、キウイとココナッツミルクドレッシングサラダ》 【春の生命力ポイント】 キウイ 水溶性食物繊維で便通改善 ポリフェノールで抗酸化と活性酸素抑制…
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【食べ方と、老化と、生活習慣病と、実践編8】 「沢山出来る手作りマヨネーズ使い切りレシピ」 唐突ですが、落語の「枕」とか、漫談や漫才の「つかみ」や「ギャグ」って、お客さんが、本編、本筋を聞きやすく、笑いやすくするための大…