AGEレス健康料理「トマトポット」

「トマトポット」

材料
トマト　4個
刺身用サーモン　1/2冊
きゅうり　1本
セロリ　1/4本
にんにく　1～2片
塩
酢
オリーブオイル

トマトの種をくりぬいて湯むきし、軽く塩をしておきます。

ニンニクはつぶして、セロリ、きゅうり、サーモンは小さく切って。

トマトの種の部分も刻んで他の素材と和えて、塩、酢、オリーブオイルで味付け。

トマトに詰めて冷やして出来上がり。