糖質断食をすると長寿遺伝子が発現します。この論文は、長寿効果がアミノ酸のメチオニンによって打ち消されるというもの。
アンチエイジ研究でもホモシステイン（メチオニンの代謝物）が糖化を促すことが知られていました。
ビタミンB群、葉酸はホモシステイン代謝を高めるので、断食サプリとしては良いでしょうね。
AGEレス（抗糖化）健康料理教室・AGE測定会のご案内
9月のお料理教室のテーマは「根菜類で腸活パーティ！（根活？！）(*^-^*)」
9月20日日曜日 ✖ 満員御礼！
9月27日日曜日 ✖ 満員御礼！
11時30分～15時30分
受付11時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて
安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
を開催します
定員 満員御礼！
参加費2500円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)
10月のお料理教室のテーマは「免疫力アップ！秋の旬を食べる！(*^-^*)」
10月17日土曜日 ✖ 満員御礼
10月25日日曜日 〇 まだ席があります。
10月31日土曜日 ✖ 満員御礼
11時30分～15時30分
受付11時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて
安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
を開催します
定員8名
参加費2500円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)
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