AGEレス健康料理「エビとジェノベーゼのポテトサラダ」

エビとジェノベーゼのポテトサラダ

材料
2~3人分
冷凍むきエビ 150 ｇ
ポテトサラダ 200 ｇ位
ジェノベーゼソース 大さじ1
塩 一つまみ

冷凍エビを煮立ったお湯に入れて、再び沸いたところから1分ほど茹でます。

茹で上がったらお湯を切って軽く塩で下味をつけて

ポテトサラダ、ジェノベーゼソースと合わせて

しっかりと混ぜたら完成

そのままオツマミでもバケットに乗せて軽食でもパスタに和えてもOK です。