【今月は、テラスで日向ぼっこ気分】
夏休みに入って、朝の電車に学生さんが減って、冷房の効きも良くなって。
来週はお盆で大人も一休みですね。
どこかにお出掛けしてリフレッシュする方も、ウチでノンビリと言う方も、良い時間を過ごして心身共にエネルギーチャージしてください。
8月教室は、そんなリフレッシュとエネルギーチャージの御手伝いと言うことで「御手軽」「季節の食材」「爽やか」「軽やかな刺激」を大切にしたレシピでお届けします。
オープンテラスで白ワイン、夏の日差しで輝く緑を眺めながら大ジョッキ、御家族と食卓を囲んで。
色々と楽しんで頂けます。
題して
「夏休みはリゾート気分で、リラックス飯」
その1
《セロトニンの種、バナナとナッツのリラックスソースサラダ》
【リラックスポイント】
ナッツとバナナのトリプトファンで幸せホルモンセロトニン増量
ヨーグルトと酢の発酵パワー、腸内環境安定は心の安定
その2
《アボカドと豚肩ロースをシトラスで楽しむ》
【リラックスポイント】
シトラス(柑橘系の香り)はストレス軽減、心の安定
御存知、豚肉のビタミンB1で心身共に疲労回復
その3
《フルーツの甘みと楽しむシーフードカレー》
【リラックスポイント】
バナナのトリプトファンで幸せホルモンセロトニン増量
ズッキーニとパプリカの豊富なビタミンCで抗酸化と疲労回復
魚介のEPA DHAは脳を活性、ストレス軽減
先日の試作会でも「南国リゾート気分だね」って喜んでもらいました。
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MCA代表
プライマルコーチ
プライマルダイエットインストラクター
AGEレスフードコーディネーター
日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
シナプソロジー普及員
三吉健心
人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」


















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