【好きを、大好きに19】

【好きを、大好きに19】

季節の変わり目に、折々の旬が重なる楽しみって感じません？

る暑すぎて体感的にはまだまだ真夏ですけど、スーパーの魚や野菜売り場の品ぞろえには徐々に変化が見えてきて。

昼間は酷暑ですけど、朝夕にトンボが飛び始めたり、風が少しだけ秋めいてきたり。

やっぱり自然は敏感に季節を感じているんですね。

今回は、再登場のカツオと、そろそろお役御免のミョウガで楽しもうと思います。
脂の乗った腹側のカツオと、夏を爽やかに過ごさせてくれたミョウガの香りが良く合います。

レシピは次回に。

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MCA代表
プライマルコーチ
プライマルダイエットインストラクター
AGEレスフードコーディネーター
日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
シナプソロジー普及員
三吉健心

人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」