AGEレス簡単料理《自然な甘みでホッコリ、cocoパンプキンポタージュ》

「２０２５もあと少し、頑張るための心身癒し飯」

《自然な甘みでホッコリ、cocoパンプキンポタージュ》

【癒しポイント】

カボチャ→ホッコリ温かい甘みで芯からリラックス
カレー粉→クルクミンが抗炎症、抗酸化で体を守る
アーモンドミルク→ビタミンEで若返り

材料 ２～３人分

冷凍カボチャ ３００ｇ
ペプチド出汁（生活科学研究会のペプチド出汁） 小さじ２
アーモンドミルク ２００ｃｃ
水 ２００～３００ｃｃ
無塩バター ２５ｇ
ココナッツオイル（ココナッツの香りを抜いた生活科学研究会のナチュレオ） 大さじ２ 無ければバターを５０ｇに
塩 小さじ１
カレー粉 お好みで

生活科学研究会のココナッツの香り抜きしたココナッツオイルについての詳細は下記のアドレス・QRコードからどうぞ

https://ops.coconutoil.jp/shop/product/natuleo?code=aiamax0

ペプチド出汁（生活科学研究会のペプチド出汁）についての詳細は下記のアドレス・QRコードからどうぞ

https://ops.coconutoil.jp/shop/product/dashi/?codo=aiamax0

お湯が沸いたらペプチド出汁を入れてアーモンドミルク。

軽く沸いたところに冷凍カボチャを入れて、

メーカーによって多少違いますが５分位で柔らかくなるので、マッシャーで潰します。

大きなかたまりが無くなったらブレンダーで撹拌。

バターとナチュレオを加えて塩で味を調えて

カレー粉は好みに合わせて。

更にブレンダーをかけて滑らかに。
仕上げにココフレークを浮かせたら完成です。