AGEレス簡単料理《梅の香りで楽しむ鶏と新ジャガと春ニンジン》
「芽吹きと成長を楽しむ、春の合わせメシ」 《梅の香りで楽しむ鶏と新ジャガと春ニンジン》 【春の合わせメシポイント】 花が春の予感で、実が成長の証「梅」 皮ごと使えて煮崩れしにくいビタミンCが特…
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「芽吹きと成長を楽しむ、春の合わせメシ」 《梅の香りで楽しむ鶏と新ジャガと春ニンジン》 【春の合わせメシポイント】 花が春の予感で、実が成長の証「梅」 皮ごと使えて煮崩れしにくいビタミンCが特…
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「一番寒い2月だから、ケトとプラでアゲアゲメシ」 《フラワーバターソースのポークソテー》 【ケトプラ アゲアゲメシポイント】 豚肉のタンパク質とビタミンミネラルは遺伝子継承の応援団 ナチュレオ…
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「一番寒い2月だから、ケトとプラでアゲアゲメシ」 《ソーセージとウズラ卵 de お手軽デミソース》 【ケトプラ アゲアゲメシポイント】 ナチュレオの酸化しない飽和脂肪酸は、ケトジェニックで抗酸…
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【抗酸化でアンチエイジングメシ2】 前回MCTオイルが、細胞に優しい理由をちょっとだけ書きました。 Medium Chain Triglycerideの略で、組織としては中くらいの大きさのオイルって意味です。 他の栄養素…
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「腹も身の内、年越しの酷使をプライマルで修復メシ」 《すりおろしリンゴ&ココネクタスソースで肉団子》 【プライマルで修復メシポイント】 リンゴのポリフェノールで抗酸化、抗炎症、アンチエイジング…
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「2025もあと少し、頑張るための心身癒し飯」 《カカオポリフェノールの癒し、cocoデミソースのチキンソテー》 【癒しポイント】 ピュアカカオ→徹底した低温管理で、栄養素を逃さないローカカオ…
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「2025もあと少し、頑張るための心身癒し飯」 《ココヤシの花蜜ソースでオードブル》 【癒しポイント】 ココネクタス→ココヤシ花蜜酢の自然な甘みと栄養バランスでホッコリ カプレオ→良質なMCT…
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「実りの秋、旬素材De腸活メシ」 《秋のフルーツヨーグルトソースで楽しむ小旅行》 【腸活ポイント】 ヨーグルト→乳酸菌・ビフィズス菌で整腸作用、便通改善、免疫力向上 リンゴ→ペクチン、食物繊維…
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「夏の疲れは早めに取ろう、体力回復リフレッシュ飯」 《スタミナ野菜とデッカイ鶏モモのガッツリカリビアンソース》 【リフレッシュポイント】 鶏モモ タンパク質とビタミンB群の疲労回復力 バナナ …
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「夏休みはリゾート気分で、リラックス飯」 《アボカドと豚肩ロースをシトラスで楽しむ》 【リラックスポイント】 シトラス(柑橘系の香り)はストレス軽減、心の安定 豚肉のビタミンB1で心身共に疲労…
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「夏休みはリゾート気分で、リラックス飯」 《セロトニンの種、バナナとナッツのリラックスソースサラダ》 【リラックスポイント】 ナッツとバナナのトリプトファンで幸せホルモン セロトニン増量 ヨー…
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【好きを、大好きに9】 暑すぎて人間はかなり参っていますが、夏野菜は沢山お日様に照らされて元気になってる気がします。 今回マリネ液に使うピーマンも緑が濃くて肉厚で、お買い得でした。 話は飛びますが、形はピーマンとそっくり…
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【好きを、大好きに3】 好き嫌い無し自慢でイントロが長くなりました。 なんでも食べられるって、食べない時間を作ることも含めて体にどんな食を必要としているか聞いて、ハイって即答できるのですごく便利です。 「お魚を食べなさい…
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「ジトジト季節に備えての自己防衛、免疫upメシ」 《手作りマヨネーズとヨーグルトのエスニックソース》 【免疫upポイント】 生姜 ジンゲロール、免疫細胞を活性化 ジンゲロール&ショウガオール、…
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「春の浮かれ気分に活、気合い注入飯」 《チキンソテー・ジンジャーペッパーソース》 【気合い注入ポイント】 唐辛子&生姜 代謝upで活力up ココナッツミルク&ナチュレオ 中鎖脂肪酸は速攻エネル…
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【食べ方と、老化と、生活習慣病と、実践編10】 手作りマヨネーズ使い切りレシピ4品目。 前回作ったものは全部使えたので、一先ず〆のレシピです。 専門店やデリバリーのピザって具沢山で美味しいですよね。 あれだけ具が乗ってい…
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【食べ方と、老化と、生活習慣病と、実践編8】 「沢山出来る手作りマヨネーズ使い切りレシピ」 唐突ですが、落語の「枕」とか、漫談や漫才の「つかみ」や「ギャグ」って、お客さんが、本編、本筋を聞きやすく、笑いやすくするための大…
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「新年のスタートダッシュを決める、速攻エネルギー飯」 《豚バラとベーコンの根菜オイル蒸し》 【速攻エネルギーポイント】 根菜が届けてくれる大地のパワー 豚バラのビタミンB1が疲労回復 ココナッ…
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【休み明けの 一休み料理2】 人日(じんじつ)の節句、1月7日に七草粥で年末年始に酷使した胃袋を労わって一息。 「セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ」を細かく刻んで粥と合わせてシンプルに塩味で…
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「師走の夜を、ほのぼのと楽しむ大人の癒しメシ」 《手軽に贅沢に、煮込みハンバーグデミソース気分》 【癒しポイント】 ネクタスの豊富なミネラルとアミノ酸で心身安定 合い挽き肉の高タンパク、ビタミ…