AGEレス健康料理「ミョウガの香りで楽しむ中華奴」
【ヘトヘトな時こそソースで家族をうならせる 8 】 「今夜は桃屋で中華屋台」 屋台料理、許された環境下で、有るものを使って知恵を絞る。 無駄をそぎ落として、シンプルだけど一ひねり。 コロンブスの卵じゃないけど食べると「な…
【ヘトヘトな時こそソースで家族をうならせる 8 】 「今夜は桃屋で中華屋台」 屋台料理、許された環境下で、有るものを使って知恵を絞る。 無駄をそぎ落として、シンプルだけど一ひねり。 コロンブスの卵じゃないけど食べると「な…
「きざみしょうがのお野菜ソース」 材料 3~4人分 キュウリ 2本 オクラ 4~5 本 トマト 中1個 アボカド 1個 ニンニク 2~3片 三つ葉 2株 薄口醤油 大さじ 3~5杯 きざみしょうが 大さじ1 野菜を5 ㎜…
「豚肉 のザーサイ和え 」 材料 3 ~ 4 人分 豚肉薄切り 肩ロース or ロース 400 g 長ネギ 1 本 桃屋の搾菜 1 瓶 酢 50 ㏄(お好みで調整を) 長ネギを斜め細切りでスタンバイ 豚肉は沸騰したお湯で…
【大変なのはお母さん】 ザーサイと豚肉と長ネギと酢、腸の調子を整えて体力気力を高める素材の集合体みたいなレシピ。 家族やMCAの仲間たちの集まりでは、よく食べてもらう人気の定番メニューです。 勿論、超簡単。 是非試してく…
M=むいて C=カットして A=和えるだけ とにかく簡単で5分以内に仕上がり。 個性派の組み合わせで、仕上がりが元の食材と別物イメージ。 納豆が苦手なカミサンも喜んで食べてくれます。 簡単AGEレス ザーサイ納豆 材料 …
M=毎日 C=違った味で A=遊んでます 家族に言われて気付いたのですが、我が家の料理で味の決まっている物って少ないんです。 大抵は、その日誘われた食材の言うことを素直に聞いて・・・。 だから、どうやって作ったか忘れてい…