AGEレス健康料理「既製品コラボで簡単本格麻婆」
【メジャー同士を刺激的に組み合わせる】 《ロングセラーには、そうなる理由が有って》 コロナ禍初期の負担軽減レシピ「大変なのはお母さん」を超えろ (^_-)-☆ 簡単、手軽にストレスフリーに。 万病の源「糖化」や「酸化」の…
AGEレス（糖化レス）料理レシピ AGEs-less cooking recipe
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片栗粉
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AGEレス「エビとチンゲン菜のピリ辛スープ煮」
エビとチンゲン菜のピリ辛スープ煮 冷凍エビ 2袋 チンゲン菜 2株 (小松菜でもok) 輪切り唐辛子 ティースプーン1 ウェイパー ティースプーン1 酒 大さじ2 水溶き片栗 適量 胡麻油 少々 エビが浸るくらいのお湯に…
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AGEレス健康料理「油を使わない毒抜き麻婆豆腐」
油を使わない毒抜き麻婆豆腐 材料3〜4人分 合挽き肉500〜600g 木綿豆腐2丁 湯500cc+中華出汁ペーストさじ1〜1.5 塩少々 豆板醤ティースプーン1〜2 花山椒お好みで 片栗粉大さじ1〜2 豆腐を2センチの角…
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AGEレス健康料理「真っ赤なトマトの情熱餡かけ豆腐」
『真っ赤なトマトの情熱餡かけ豆腐』 真っ白な御豆腐に酸味の効いた中華スープとトマトの赤（*^_^*） キュウリの香が良く似合います。 材料 1～2人分 豆腐 1丁 トマト 1個 キュウリ 1本 水 200cc 中華ペース…
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AGEレス健康料理 アッと言う間の麻婆豆腐
M=難しいことをしなくても C=そっとしたアイデアで A=あっさりと出来ちゃいます ２月１１日、「川口簡単AGEレス料理教室」レシピ御紹介その１ 御店で食べるのは大好きでしょっちゅう頼むけど、自分で作るとなると難しそうで…
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AGEレス健康料理「あかねちゃんのなすと鶏肉のなんちゃって南蛮つけ」
夏休み企画！AGEレス健康料理教室受講生発表会 「大人数でも平気！夏の大皿料理」 「あかねちゃんのなすと鶏肉のなんちゃって南蛮つけ」 材料 なす ３本（大） 鶏もも ３００ｇ ポン酢 ７５ml（めんつゆでもOK！） 片栗…
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AGEレス健康料理 鍋のだし汁を使い切る
今回は素材写真が無いんです。 と言うのもこの二品、鍋の後の〆の産物！ 麻婆豆腐と麻婆茄子。 ウチの息子は鍋の〆の雑炊を嫌がるんです。 御飯は粒々を噛みしめたいって。 咀嚼したいって言う欲求は良いことなので親が雑炊を我慢し…
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