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    2月7日プライマル食を学んで食べよう会のご案内

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    2月AGEレス（糖化レス）簡単料理教室のご案内

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    1月AGEレス（糖化レス）簡単料理教室のご案内

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    ２０２６年料理教室年間レシピ決定しました。

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    AGEレス簡単料理「超簡単安心安全マヨネーズ」

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    AGEレス簡単クッキング「糖化レスで罪悪感がない！プライマル生チョコ」

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    藤田紘一郎 「若返りの科学」

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    「知らないと大変！AGE（終末糖化産物）の怖い話④」

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    「知らないと大変！AGE（終末糖化産物）の怖い話③」

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    「知らないと大変！AGE（終末糖化産物）の怖い話②」

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Topics

AGEレス健康料理【塩麹を手作りする】

2018.03.03 max

M=揉んで　C=調温して　A=合わせるだけ(^_-)-☆ 人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」 何回も御紹介している塩麹。 仕上がりも優しく深く、食材も良い感じに変化させてくれて。 しかも極…
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AGEレスライフ『アレルギーバケツ理論』

2018.03.02 max

AGEs and Allergic Rhinitis 『アレルギーバケツ理論』というのがあります。大人になってから花粉症になると、「アレルゲンがバケツがあふれた」と表現するようで、科学的な根拠は薄いです。 しかし、これを…
料理教室・セミナー他イベント

AGEレス健康料理【「流行」で終わらせたくないもの】

2018.03.02 max

M=盛り上がり過ぎると　C=クールダウンして　A=飽きられると言う勿体なさ 人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」 「流行」、今までも色々と有りました、ナタデココ、ティラミス、ココア、古くは紅…
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【AGE関連番組の放映情報】

2018.02.26 max

【AGE関連番組の放映情報】 3月4日（日）AM7：00からTBS「健康カプセル　ゲンキの時間」で、「AGE」が紹介される予定です！　AGEについての分かりやすい解説の他、タヒチアンノニ カフェのAGEレスメニューなども…
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【AGE関連番組の放映情報】

2018.02.20 max

【AGE関連番組の放映情報】 2月23日（金）、BS-TBS「健康科学ミステリー！”若返り”医療最前線」で、「AGE」が紹介される予定です！　AGE測定推進協会顧問の山岸 昌一先生による解説や、何度かモリンダ ビルディン…
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AGEレス健康料理「コンニャクと豚肉のゆかり和え」

2018.02.13 max

M=三吉が　C=チョイスしてもいいと思った　A=アイデア商品 人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」 【一手間増えても、多少コストがかかっても】その3 まな板の上で切った食材を、御鍋に入れたり…
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AGEレス健康料理「コンビーフ入りのガッツリオムレツ」

2018.02.10 max

M=三吉が　C=チョイスしてもいいと思った　A=アイデア商品 人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」 【一手間増えても、多少コストがかかっても】その2は三鷹のフレンチイタリアンレストラン 「ブ…
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AGEレス健康料理「ブリと三つ葉の和風味マリネ」

2018.02.09 max

M=三吉が　C=チョイスしてもいいと思った　A=アイデア商品 人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」 使ってみたら「？」って感じるアイデア商品って有りますよね。 三吉の感覚ですが、洗い物が一つ…
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AGEレス健康料理「ブリのマリネ」

2018.02.09 max

M=マッチングする　C=チョイスで　A=案外身軽に 人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」 道具を変えたら「今までの手間って何だったの」と言うことがたまに有りません？ ハサミとカッターの使い分…
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AGEレス健康料理「塩麹と袋詰め」

2018.02.07 max

素材を揃えたら袋に入れるだけ M=元が良いから　C=ちゃんとした　A=味わいに 人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」 2月25日　日曜日の「MCA簡単AGEレス健康料理教室」 https:/…
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AGEレス健康料理教室【体に良くて、手間なしで、美味いものを、皆で作る】

2018.02.01 max

【体に良くて、手間なしで、美味いものを、皆で作る】 M=マメさが　C=ちょっと　A=あれば出来上がる 人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」 「発酵」、色々な国で素晴らしい食文化として定着して…
料理教室・セミナー他イベント

AGEレス健康料理教室【不思議な御指導「発酵した味噌を使いなさい」(・.・;)】

2018.01.29 max

【不思議な御指導「発酵した味噌を使いなさい」(・.・;)】 M=問題や課題を　C=クリアできない　A＝あなた任せでは 人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」 ある有名な料理の先生から頂いた言葉…
Topics

AGEレス健康料理「豚バラ鍋のスープで作る本格風ラーメン二種」

2018.01.28 max

【本格派に、安易に挑戦（*^_^*）】 M=名人が長年かけて　C=挑戦してきた　A=味わいがイメージできます 人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」 長時間かけて、色々な素材を組み合わせて、出…
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AGEレス健康料理「ニンニク生姜の香りで楽しむ豚鍋」

2018.01.26 max

【スタミナがもたらす世界観】 M=前向指数も　C=挑戦的指数も　A=あなたのスタミナ次第 人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」 これを食べると頑張りが効く食材ってありますよね。 そんな食材の…
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AGE論文

2018.01.18 max

Proud to be a Morinda Researcher 山岸先生との共同研究を「Journal of International Medical Research（国際医療研究誌）」に発表しました。総勢、109…
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AGEレス健康料理教室【１月14日日曜日、2018年一発目は強烈です(*^▽^*)】

2018.01.12 max

【１月14日日曜日、2018年一発目は強烈です(*^▽^*)】 M=みんなで　C=心を込めて　A=案内します 人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」 食は体だけじゃ無くて心も整えてくれますよね…
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AGEレス健康料理 見た目と中身の違いが意表を突く

2018.01.06 max

見た目と中身の違いが意表を突く M=見てくれは　C=クラシカルで　A=当たり前なのに 人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」 稀に、とてつもなく高額なものも有りますが、たいていは庶民の味方で大…
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AGEレス健康料理サロン 三度目、代官山で男の料理

2018.01.05 max

三度目、代官山で男の料理 M＝みたび　C=チャレンジ　A=アダルトな夜に 人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」 代官山の丘の上に位置する瀟洒なレンタルスペース「サロンド・プチ・ポン」。 プチ…
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AGEレス健康料理「御野菜の爽やかソース」

2017.12.25 max

御馳走に、疲れた時の贅沢 M=マンネリする前に　C=チェンジして　A=飽きさせない工夫 人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」 御馳走と言うと、比較的タンパク質や脂肪が多くなりがち。 嬉しいし…
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AGEレス健康料理「森の妖精キノコと、真っ赤なパプリカで簡単ソース」

2017.12.24 max

今から間に合わす(^_-)-☆　その1 M＝店売りの　C=調理済み素材を　A=鮮やかにしちゃえ(*^▽^*) 人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」 クリスマスイブが日曜日。 お休みだし、家族…
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超簡単！AGEレス（糖化レス）簡単料理教室

「腹も身の内、年末年始酷使の懺悔メシ」

1月15日木曜日
1月25日日曜日

「豆をまかずに、食して楽しむ節分メシ」

2月9日月曜日
2月22日日曜日

「芽吹きと成長を楽しむ、新春＆早春合わせメシ」

3月9日月曜日
3月15日日曜日

12時30分～16時30分（受付12時15分）

参加費3500円
(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)
定員8名

開催場所
MCAサロンにて
新宿・池袋・東中野・高円寺・川口等随時開催中

持ち物

エプロン、タオル、三角巾、バンダナ等、又はヘアピン等で髪の毛が落ちないようにお願いします

お申込みは開催日の7日前までに
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます

AGEレス健康料理教室・AGE測定会のお申込みはこちらから

プライマル食を学んで食べよう会

2月7日曜日

13時～17時
受付12時45分

参加費4500円
定員8名

開催場所
東中野　MCAサロンにて
他、池袋・高円寺、川口等随時開催中

お申込みは開催日の21日前までに
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます。

※キャンセルは開催日の15日前まで無料。開催日当日から14日前までのキャンセルは参加費全額いただきますのでキャンセルの際は十分ご注意下さい

プライマル食を学んで食べよう会の申し込みはこちらから

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