◆『イリドイドは自然由来の糖化阻害剤
（Iridoids are natural glycation inhibitors）』という論文です。
モリンダと久留米大学の山岸昌一先生の共同プロジェクトです。
試験管内と動物モデルでイリドイドがＡＧＥを抑制するだけではあ
イリドイドを定期的に摂っている方のＡＧＥが比較群より低いと発表しました。
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/
◆「高脂血症の原因がAGE」という論文です。
LDL受容体に悪玉コレステロール（LDL）が結びつくことで、
コレステロールが代謝・排泄されます。
しかし、糖化したLDLは受容体に反応しません。
結果、LDLが体内にたまります。
この研究では、抗AGE医薬品のアミノグアニジン
（副作用のため、日本では認可されていません）
LDL値が明らかに減少しています。
AGEを下げることで、コレステロールが下がるのです。
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/
AGEレス（抗糖化）健康料理教室・AGE測定会のご案内
9月のお料理教室のテーマは「根菜類で腸活パーティ！（根活？！）(*^-^*)」
9月20日日曜日 ✖ 満員御礼！
9月27日日曜日 ✖ 満員御礼！
11時30分～15時30分
受付11時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて
安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
を開催します
定員 満員御礼！
参加費2500円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)
10月のお料理教室のテーマは「免疫力アップ！秋の旬を食べる！(*^-^*)」
10月17日土曜日 ✖ 満員御礼
10月25日日曜日 〇 まだ席があります。
10月31日土曜日 ✖ 満員御礼
11時30分～15時30分
受付11時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて
安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
を開催します
定員8名
参加費2500円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)
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