AGEレス健康料理「ナンチャッテホウレン草ソテー」

M=晦日だからこそ C=ちゃんと低AGEで A=明日に備えて

御馳走が続きますよね。
美味しいけれど、ちょっと重たく感じたり、体に負担がかかっているなって感じたり。
かといって、体の為に更に一手間って忙しい中では結構大変で(^-^;
そんな訳で。

横着者の低AGEナンチャッテホウレン草ソテー。

材料
ホウレン草 2株 220〜230g
ロースハム 2パック約60g
塩 小さじ1〜1,5
オリーブオイル 大さじ1〜2

調理器具はしっかりと蓋の出来る鍋だけ、包丁もまな板も不要。
調味料は塩とオリーブオイルだけ。
洗った、ほうれん草を好みの大きさに手でちぎって鍋に、ロースハムを同じく手でちぎって鍋に。

ほうれん草のタイミングで仕上げますので、生肉は不向き。
そのまま食べられるハムやソーセージを使って下さいね。

後は、しっかりと蓋をして弱火で蒸し煮。

蓋を触って熱くなって来たなと思ったら蒸し上がり。
ちょっと生の部分も有るタイミングですが余熱で美味しく仕上がります。
塩とオリーブオイルを振りかけて混ぜたら出来上がり。

弱火で蒸すのでAGE的にも優しいし、栄養素も壊れにくい調理法。
お勧めです。

mca2

https://mca-life.net/

日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
三吉健心
チームMCAは
M=マンジャーレ(食べて) C=カンターレ(歌って、楽しんで) A=アモーレ(愛し合い、支え合う)
皆で、美味しく食べて、楽しんで、支え合って良くなろうって言う仲間の集まりです。

AGEレス(糖化レス)健康料理教室・AGE測定会のご案内 AGEs-less health cooking class and AGEs measurement party

12月12日日曜日 〇
Sunday, December 12

12時30分~16時30分
From 12:30 to 16:30
受付12時15分
Reception 12:15
新宿落合 MCAサロン健心亭にて
At Shinjuku Ochiai MCA Salon Kenshin-tei

安心・安全・簡単・AGEレス(糖化レス)健康料理教室、AGE測定会を開催します

定員6名
Maximum 6 people

参加費2700円
Participation fee 2700 yen
(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

お申込みは開催日の7日前までに
Apply at least 7 days before the event date
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます

 

 

申し込みはこちらから

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AGEレス健康料理教室・AGE測定会のお申込みはこちらから

 

1月15日土曜日 〇
Saturday, January 15
1月30日日曜日 〇
Sunday, January 30

12時30分~16時30分
From 12:30 to 16:30
受付12時15分
Reception 12:15
新宿落合 MCAサロン健心亭にて
At Shinjuku Ochiai MCA Salon Kenshin-tei

安心・安全・簡単・AGEレス(糖化レス)健康料理教室、AGE測定会を開催します

定員6名
Maximum 6 people

参加費2700円
Participation fee 2700 yen
(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

お申込みは開催日の7日前までに
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又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます

 

 

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