【土台を固めて楽ちんに(^_-)-☆】 みんな知ってる、大好きなトマトソース。 運動量が多いから、それにふさわしい栄養素がしっかりと詰まった鶏の胸肉。 （イミダペプチドやビタミンB群等々） 旨味が有るのにアッサリだから、…

【土台を固めて楽ちんに(^_-)-☆】 みんな知ってる、大好きなトマトソース。 お魚でトマトソース(^_-)-☆ 上手に焼けている鮭やブリの・・・皮(*^_^*) 大好きで、最後の楽しみにとっておくって言う人が時々います…

【土台を固めて楽ちんに(^_-)-☆】 みんな知ってる、大好きなトマトソース。 しかも簡単にできちゃう。 だからこそ作り方にも色々な流儀が有って、活用範囲も広々。 ニンニクの切り方に、香りの出し方、水を加えるのか加えない…

【大変なのはお母さん】 「お寿司屋さんみたいな良い香り」 三吉得意のナンチャッテだ、と言われたらそれまでなのですが・・・(・。・; マジにお寿司屋さんに入った時のような感覚がよみがえる簡単お手軽レシピ。 梅干の複雑な味わ…

「甘栗ソースのパスタ」 材料 3～4人分 甘栗むいちゃいました７５ｇ入り2袋 アーモンドミルク200ml 2本 鶏モモ肉 2枚 パスタ 300ｇ オリーブ油 大さじ３ 塩 コショウ 適量 鍋に甘栗とアーモンドミルク強火で…

「ウナギドレッシングサラダ」 材料 3～4人分 ウナギ 大1本 ミョウガ 3～4個 カイワレ 1パック キュウリ 2本 わさび 小さじ１ 薄口醤油 大さじ３ 日本酒 100～200cc ミョウガを千切りにして、薄口醤油と…

【調子に乗って、続々小松菜で遊ぶ】 シンプルで食べ飽きしない調理法ってありますよね。 何時も食べているけど、口にするたびにホットできるし、ついつい「美味しい～」って笑顔になれる味付けや調理法。 超シンプルに卵かけご飯だっ…

【登山の時の御手軽ホッコリアイテム】 直接糖（白い御砂糖のことだと思ってください）に関しては諸説ありますよね。 確かに摂り過ぎの弊害は沢山報告されていて、軽視して良いものでは有りません。 と、言いつつも登山やハードな運動…

【暑いから、元気デザート】 毎日、笑っちゃうほど暑いですね。 室内はギンギンに冷えていて、気付くと体が芯から冷えている。 外に出ると(・。・; 9月になると体調を崩す方が多い理由の一つが、この繰り返し。 冷え冷えで食べや…

【茹で豚のフレッシュトマトソース】 予告していたのに【カチンときたのでポテトサラダ(*^。^*)】三部作が入ってしまって。 大変失礼しました。 実は次回8月23日 日曜日のMCA料理教室テーマ 「免疫あげよう！トマトパー…