【食べ方と、老化と、生活習慣病と、実践編９】 「沢山出来る手作りマヨネーズ使い切りレシピ」の４品目(^_-)-☆ ２月２日に御紹介した手作りマヨネーズ。 卵黄だけじゃ勿体ないので全卵で作りました。 オイルは、安全で、代謝…

【続々・プライマルとダイエット＆今月の教室】 雛祭の３月3日月曜日、MCAスタッフのミーティングでした。 色々と楽しんで頂けるように、皆さんと健康になれるように月に一回の話し合いです。 ３月の料理教室テーマは「芽吹きの恵…

【続・プライマルとダイエット】 前回お伝えした「御先祖様が食べていた食材、食べ方等に立ち返って自分に合ったものを探して健康的に美しく」 皆さんにお伝えするためのスライドのpart１ができました。 （株）生活科学研究会の社…

【プライマルとダイエット】 プライマルと言う考え方に関しては、今までも何回か御伝えしてきました。 単語としての意味は「原始の」「根本の」「最初の」ですが、MCAがお伝えしているプライマルは御先祖様が食べていた食材、食べ方…

【食べ方と、老化と、生活習慣病と、実践編７】 沢山出来る手作りマヨネーズ使い切りレシピ、その３。 今回はお肉と合わせます。 ハンバーグって、シットリフックラ仕上げるために、混ぜたり、こねたり、空気を抜いたり、つなぎを考え…

【食べ方と、老化と、生活習慣病と、実践編５】 大人気「マヨネーズ」を、より安心して楽しむための手作り。 色々なものに合わせられるし、脂質とタンパク質を手軽に摂るには打って付けの食材。 積極的に使いたいですよね。 勿論市販…

【食べ方と、老化と、生活習慣病と、実践編３】 前回で美味しい手作りマヨネーズができました。 ブレンダーとアタッチメントのウィスクを用意して頂ければ、直ぐに、結構な量が、簡単に出来上がります。 ネットを見れば、沢山の先生が…