AGEレス健康料理「梅シラスソースの小松菜サラダ」
【小松菜で遊ぶ1】 色も濃いから中身も濃い。 御野菜の特徴の一つ。 ミネラルも、ビタミンも、カロテノイド(色素成分です)もタップリ。 肌にも良くて、骨にも良くて、血液や血管も整えて。 要は若返り(^_-)-☆ その上癖が…
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【小松菜で遊ぶ1】 色も濃いから中身も濃い。 御野菜の特徴の一つ。 ミネラルも、ビタミンも、カロテノイド(色素成分です)もタップリ。 肌にも良くて、骨にも良くて、血液や血管も整えて。 要は若返り(^_-)-☆ その上癖が…
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【小松菜で遊ぶ1の予告】 元々栄養素豊富な小松菜。 今夏は小魚と発酵食品とゴマとコラボしてパワーアップ。 骨を強くして、血管や血液を整え、若返り。 火を全く使わずにすぐ出来ちゃいます。 レシピは明日。 MCA代表 日本臨…
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【小松菜で遊ぶ】 旬にはちょっと早いのですが・・・。 降り注ぐ太陽の熱と、冷房でガッツリ冷やされた室内。 外に出ればジメジメベトベトで、室内は妙に乾燥していて。 そんな過酷な環境で溜まったダメージや疲れが噴出するのが実は…
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【夏の思い出2】 夜風が涼しく感じられてきました。 コロナ騒ぎで真夏を楽しみ切れない中、思いで作りの御手伝い。 先日は私営の学童保育施設で子供たちと「おやつ」作り。 今回は御家族と御昼御飯。 テーマはトマト。 トマトのみ…
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【夏の思い出1】 コロナ騒ぎで遊びに行けなかったって言う御家族も多かったのでは。 うちのは大きくなって一緒に遊びに行くという機会はほぼ無いのですが、小さなお子さんがいる御家庭には大切な時間ですよね。 MCAも、そんな思い…
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サッパリ食べてホッコリ温まる、体力増進レシピ。 今日は 「豚バラ肉とタップリネギのワサビ汁」 食材の特徴は昨日の記事で(*^。^*) 材料 3~4人分 豚バラ肉薄切り 300g 長ネギ 2本 永谷園ワサビ茶…
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加工食品を制限するだけで痩せます。 https://note.com/isamimasi/n/n23c99420e8bd
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インターミッテントファスティングの5:2メソッドは、拍子抜けするほどかんたん。 多くの方が減量目的だと思っていますが、痩せちゃうのは副産物です。 IF中はスイッチがオンになりオートファジーが活性化し、老廃物を取り除きます…
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冷製トマトソースパスタ 材料 2~3人分 パスタ 200g 5分茹 トマト 中2個 ニンニク 中2片 スイートバジル 適量 塩 小さじ1 ソース、トマトとニンニクは粗目のみじん切り。 ニンニクをフライパンに入れたらコール…
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アンチョビトマトのポテサラ 材料 2~3人分 ポテトサラダ 2パック約300g トマト 小1 アンチョビ 1缶35g 固形量18g ガーリックパウダー 小さじ1位 好みでドライバジル 適量 ソース、トマトとアンチョビは粗…
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【登山の時の御手軽ホッコリアイテム】 直接糖(白い御砂糖のことだと思ってください)に関しては諸説ありますよね。 確かに摂り過ぎの弊害は沢山報告されていて、軽視して良いものでは有りません。 と、言いつつも登山やハードな運動…
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【暑いから、元気デザート】 毎日、笑っちゃうほど暑いですね。 室内はギンギンに冷えていて、気付くと体が芯から冷えている。 外に出ると(・。・; 9月になると体調を崩す方が多い理由の一つが、この繰り返し。 冷え冷えで食べや…
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糖質断食をすると長寿遺伝子が発現します。この論文は、長寿効果がアミノ酸のメチオニンによって打ち消されるというもの。 アンチエイジ研究でもホモシステイン(メチオニンの代謝物)が糖化を促すことが知られていました。 ビタミンB…
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MCAと一緒に山梨県北杜市「菜祝ぎ菜園」に稲刈りに行きませんか? 山梨県北杜市の自然農法の山崎さんの田んぼ「菜祝ぎ菜園」に稲刈りに行きませんか? 希望者に限り 10月10日~11日古民家1泊健康ミニセミナー・AGE測定会…