ポリネシア人の知恵 ココナッツの栄養吸収能力 そして、お腹が空かなくなる。ということは、ダイエットにいいってこと〜〜?
テマナシェイプ、すごい。お腹空かない。 「お腹空かない成分」の一つがココナッツです。 他にも腸内細菌を増やすものや、必須栄養素、植物栄養素、その他のお腹空かない成分を加えて(もちろん、ノニも)シェイプが作られます。 &n…
AGEレス(糖化レス)スタイルアップ
テマナシェイプ、すごい。お腹空かない。 「お腹空かない成分」の一つがココナッツです。 他にも腸内細菌を増やすものや、必須栄養素、植物栄養素、その他のお腹空かない成分を加えて(もちろん、ノニも)シェイプが作られます。 &n…
Topics
【大変なのはお母さん】 次回は動画で華やか料理です。 ローストビーフをオーブンで作ると、プロでも難易度の高い御料理(・。・; 焼き上がりまで何回もオーブンを開けて、お肉の状態を確認するそうです。 ところが、有る道具を使う…
Topics
【大変なのはお母さん】 「大豆食材で二日間」その2 とっても健康効果に優れている大豆。 ベジタリアンの方には大事なタンパク源。 農耕民族であった日本人にも欠かせないものだったのは皆さんよく御存知で。 魚は昔から食べていた…
Topics
【大変なのはお母さん】 「大豆食材で二日間」その2 前回は大豆製品と御野菜を合わせました。 今回は大豆製品同士で遊びます。 低カロリー、高タンパク、AGEレスな丼。 味付けもあえてシンプルに、出来るだけ素材の持ち味を楽し…
Topics
【大変なのはお母さん】 「大豆食材で二日間」の初日。 Stay homeの週末、楽しく過ごせましたか? 三吉は、家族と食卓を囲んでの時間をタップリと楽しんでます。 仲間とワイワイよるのも大好きですが、たまにはこんな時間も…
Topics
【大変なのはお母さん】 「大豆食材で二日間」 大豆製品全般にリーズナブルでヘルシーと言うイメージですよね。 納豆、豆腐、油揚げ、味噌、醤油、豆乳・・・。 たんぱく質や食物繊維も豊富で、発酵食品も有れば、そのまま食べられる…
AGE学会・論文・メディア掲載他AGE関連
Topics
【炊飯器でローストビーフ】 材料 2~3人分 ローストビーフ用牛塊 今回はももで 300~400g ニンニク2~3片 塩 小さじ1 オリーブオイル 大さじ2 味がなじみやすいようにフォークでブチブチ 強火で表面だけ焼き色…
AGEレス・MCAライフチャンネル
【炊飯器でローストビーフ】 材料 2~3人分 ローストビーフ用牛塊 今回はももで 300~400g ニンニク2~3片 塩 小さじ1 オリーブオイル 大さじ2 味がなじみやすいようにフォークでブチブチ 強火で…
Topics
【大変なのはお母さん】 「日本の味でパスタ2種」 その2は、ロングセラーの実力。 そのままでもすごく美味しいけど、基本が出来ているから色々と遊べちゃう。 調味料じゃないのに、調味料並みに色んな食べ物を美味しくしてくれる。…
Topics
【大変なのはお母さん】 プロの料理研究家の企画「料理リレー」になぜか出口が「AGEレス簡単料理」参加(^-^; AGEレス・ライフスタイル.com(https://ageless-lifestyle.com) を運営し、…
AGE学会・論文・メディア掲載他AGE関連
【共同研究論文について】 「前腕・首・手のひらの皮膚自家蛍光値によるAGEs量の評価比較」のタイトルで昭和大学の山岸 昌一先生、久留米大学、共立女子短期大学とAGE測定推進協会(勇 史行、上家 明美)の共同研究論文が発行…
Topics
【大変なのはお母さん】 「日本の味でパスタ2種」 その1は、日本の発酵食品東西横綱顔合わせ 梅干しと納豆・・・(*^-^*) 両方とも免疫力を高めてくれるし、梅干しは殺菌力、納豆は血液サラサラ&腸内環境を整えてくれる。 …
AGEレス(糖化レス)スタイルアップ
博士のつぶやき No.579 【オートファジー】 「オートファジー」、聞いたことありますか? 日本語では「自食作用」といいますが、ギリシャ語で「オート」は「自己」、「ファジー」は「食べる」の造語です。オートファジーとは細…
Topics
【大変なのはお母さん】 「日本の味でパスタ2種」 次回は「発酵食品」のコラボと、「食物繊維」と「香草の薬効力」コラボ。 いずれにしても、腸活と免疫力向上には有効な食材たちです。 しかも今回はパスタを茹でる以外に火を使いま…
料理教室・セミナー他イベント
【大変なのはお母さん】 「大変なのはお母さん」を楽しく共有。 「コロナよ、早く収まれ」を強く念じて5月31日日曜日に池袋で料理教室再開予定です。 今回は【大変なのはお母さん】シリーズで御紹介した簡単レシピを、実際に作って…
Topics
【大変なのはお母さん】 料理教室でお届けする予定だったレシピ2 【旅立ちと出会いの春をお祝いする】 門出が有ると必ず出会いが有りますよね。 そんな時をお祝いするはずだった3月4月と料理教室が中止になって・・・。 お祝い用…
Topics
【大変なのはお母さん】 『まるごと食べる元気の源』 ウチの定番人気レシピです。 お酒のつまみに、御飯にふりかけて、パスタソースのベースに、サラダのドレッシングとして。 使い方は皆さん次第。 しかも一物全体食で食材の活力を…
料理教室・セミナー他イベント
5月31日AGEレス健康料理教室のテーマは「お母さんを応援!ゆるゆる簡単料理第一弾」です
AGEレス・MCAライフチャンネル