AGEレス健康料理教室【「日本人で良かった」と思う日】
【「日本人で良かった」と思う日】 自然農法、天日干し、って聞くだけでメチャ美味しそうな予感がするでしょ。 10月20日、日曜日は南アルプスの雪解けに育まれ、太陽と風の力で仕上げられたばかりのお米を楽しむ日。 山梨県北杜市…
料理教室・セミナー他イベント
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AGEレス健康料理教室【フレンチシェフと料理教室】
【フレンチシェフと料理教室】 最初の写真「フレンチシェフ楽しそうに刺身を作る」の図。 8日夜、10月の料理教室テーマ「超の付く新米を楽しむレシピ」の先行レッスンを 健心亭で。 そこにフレンチイタリアンの人気店「ブランイル…
AGE学会・論文・メディア掲載他AGE関連
AGE論文
AGEが引き起こす統合失調症のメカニズム。 統合失調症は血糖値が上がることで、症状が悪化することが知られています。そし、統合失調症の２割で、糖化ストレスの異常が見つかります。 理化学研究所、東大の報告によると、CRMP2…
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AGEレス健康料理教室【超の付く新米で教室を(^ー^)】
【超の付く新米で教室を(^ー^)】 次回10/20(日)、MCA簡単AGEレス料理教室。 自然農法「菜祝ぎ菜園(なほぎさいえん)」で育てられたコシヒカリが、一昨日9/27に刈り取られ、天日干し中。 大急ぎで仕上げて10/…
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AGEレス健康料理「超健康オリーブエキスドレッシング」
「超健康オリーブエキスドレッシング」 材料 ノニジュース（エクストラオリーブ）１ 酢１ オリーブオイル１ ニンニク1片 ニンニクを包丁で潰して香りが出やすいようにして、 ノニジュース（エクストラオリーブ）、酢、オリーブオ…
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AGEレス健康料理「フルーツ香る健康田楽味噌」
【フルーツ香る健康田楽味噌】 材料 ノニジュース（マキシドイド）1/2～１ ノニ味噌１ フレーバー オリーブオイル 胡麻油 ワサビ ノニジュース(マキシドイド）とノニ味噌を良く混ぜてベースを準備 ベースに、オリーブオイル…
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AGEレス健康料理「血液サラサラ煮豚」
【血液サラサラ煮豚】 材料3～4人分 ブタ肩ロース 1本500～600ｇ つゆの素 １ 水 ２ ニンニク１片 ノニ茶１ つゆの素、水、ニンニクで茹で汁を作り豚肩ロースを煮込みます。 圧力鍋は20分、煮込み鍋なら2時間 粗…
AGE学会・論文・メディア掲載他AGE関連
博士のつぶやき
【AGEを下げるために 】 先週、糖化ストレス研究会でAGEについて発表してきました。 同志社大学の発表でベジファースト（野菜を先に食べる）の話をしていた。 モリンダのデータでは、べジファーストをしても血糖値はあまり下が…
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AGEレス健康料理「酵素タップリ、サーモンの醤油麹漬け」
【生と、発酵と、酵素と】 食や健康情報に関心のある方には好意や共感を持って頂ける三つのキーワード。 そんな三つが揃ったレシピの御紹介。 次回9月28日土曜日、ＭＣＡ料理教室のテーマ「おいしい！！イリドイドパワーで元気ハツ…
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AGEレス健康料理「ブタさんとゴマパワーを大葉でスッキリ」
【カミサンの自慢料理】 このレシピに関しては三吉がいなくても包丁を握って鼻歌混じりで作ってます。 今回は豚肉に合わせますが、カミサンは素麺を大量のキュウリと合わせるのが大好き (*^-^*) コクが有って爽やかで美味しい…
料理教室・セミナー他イベント
お料理教室テーマ決定！！
今日は健心亭で９月のお料理教室のミーティングを行いました。 ９月のAGEレス健康料理教室のテーマが決まりました。 ９月のテーマは 「おいしい！！イリドイドパワーで元気ハツラツ！」 です。 夏から秋に向けて夏で疲れた体にイ…
AGE測定会
【AGE測定推進協会主催／糖化の日】 本日9月10日（火）は「糖化の日」
【AGE測定推進協会主催／糖化の日】 本日9月10日（火）は「糖化の日」。 新宿にお越しの際は、モリンダ ビル1階でAGE値を測定しませんか？ 詳しくはこちら https://www.facebook.com/pg/AG…
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AGEレス健康料理「モウカザメのピリ辛ソテー」
【売り出し手前の実力者】 周りは知らないけど、私は知ってる・・・(*^-^*) そんな「もの」や「サービス」や「文化」を楽しむ。 ニヤッとしながら、ちょっとした優越感に浸る瞬間ってありますよね。 「食」、「本」、「芝居」…
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【根っこを整える工夫】
【根っこを整える工夫】 関心のある方には既に常識ですが「食材」が持つ力がとっても弱くなってます。 早く大きく育てるための工夫が実って、効率と見た目は良いけど中身がスカスカってものが増えて。 その結果カロリーオーバーで太っ…
Topics
AGEレス健康料理「鶏胸肉のガーリックトマトソース」
【都合が良すぎないか？】 猛暑の夏に溜まった疲れが取れて、老化も遠のかせて、しかも美味い・・・(*^-^*) そんな都合の良い話し、怪しく感じるかも。 ボディービルダーにヘビーユーザーが多い鶏胸肉。 なぜなら、高タンパク…
AGE学会・論文・メディア掲載他AGE関連
AGEスキャナー論文
Evaluation of the glycative stress by non-invansive skin AGEs measurement devices TruAgeスキャナー＆TruAgeスキャナーミニが正確…
料理教室・セミナー他イベント
【魅せる楽しみ】
【魅せる楽しみ】 ちょっとした仕草や気遣いに魅せられる。 気分がいいもので・・・。 簡単手軽に健康的にで続けているMCA料理教室。 魅せることにもちょっとだけ手をかけて。 100円ショップのグッズや、器の使い方で食卓にち…
料理教室・セミナー他イベント
AGEレス健康料理教室のご案内
AGEレス健康料理教室のご案内 9月28日土曜日 12時～16時 池袋IKE.BIZ５F料理教室にて 安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会 を開催します 定員16名 今話題の病気や老化の原因物質AGEの…
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AGEレス健康料理「鶏むねとキノコの疲労回復飯」
「鶏むねとキノコの疲労回復飯」 材料４～５人分 鶏むね肉 200g（1枚） しめじ 1株 油揚げ 1枚 汁の素 カップ50～100cc 酒 50～100cc 胡麻油 大さじ2～3 米 2～3合 鶏むね肉は皮を取り、細切れ…
料理教室・セミナー他イベント
【ミニ和懐石が元気回復、その訳は？】
【ミニ和懐石が元気回復、その訳は？】 次回８月３１日土曜日のMCA料理教室のことです。 https://www.facebook.com/events/563950970802866/ 暑さで疲れた胃袋と体を「和」テイス…
超簡単！AGEレス（糖化レス）簡単料理教室
「腹も身の内、年末年始酷使の懺悔メシ」
1月15日木曜日
1月25日日曜日
「豆をまかずに、食して楽しむ節分メシ」
2月9日月曜日
2月22日日曜日
「芽吹きと成長を楽しむ、新春＆早春合わせメシ」
3月9日月曜日
3月15日日曜日
12時30分～16時30分（受付12時15分）
参加費3500円
(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)
定員8名
開催場所
MCAサロンにて
新宿・池袋・東中野・高円寺・川口等随時開催中
持ち物
エプロン、タオル、三角巾、バンダナ等、又はヘアピン等で髪の毛が落ちないようにお願いします
お申込みは開催日の7日前までに
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます
プライマル食を学んで食べよう会
2月7日曜日
13時～17時
受付12時45分
参加費4500円
定員8名
開催場所
東中野 MCAサロンにて
他、池袋・高円寺、川口等随時開催中
お申込みは開催日の21日前までに
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます。
※キャンセルは開催日の15日前まで無料。開催日当日から14日前までのキャンセルは参加費全額いただきますのでキャンセルの際は十分ご注意下さい
AGEレス（糖化レス）ライフスタイル.com
「AGE」ってなあに？
AGE測定推進協会
チーム MCA
AGE測定会・AGEレス（糖化レス）健康料理教室などを主催開催しています
