AGEレス健康料理 raw精進don

昼間がダイエット記事だったので、料理ネタがガッツリものって言うのもなんなのでアッサリと。

raw精進don(#^.^#)
「生の精進丼」。

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具の塩分を少な目にしたいので、ご飯は酢飯にしてます。
難しくないですよ、熱いご飯に少量の塩を入れてお酢をかけて混ぜ合わせるだけ。
お寿司屋さんと勝負する訳じゃ無いんだから、気軽にジャッとかけて混ぜればいいんです。
三吉は酸味が効いているのが好きなので、今回は御茶漬け丼3杯分くらいの御飯に塩を一つまみ、酢はザックリですがカップに半分。
一時お酢で御飯がシャブシャブになりますが、混ぜているうちに落ち着きますから慌てないで。
この分量だとかなり酸っぱいのでそのつもりで。
具は、キュウリを薄めの粗みじん、トマトは小さなサイノメ、大葉は粗みじん。
それをスプーンで豆腐をつぶしながら混ぜ合わせて、味付けは基本塩だけ。
混ざったら酢飯の上に乗せて出来上がり。
御飯を炊いたり、温めたりする時間は別として10分で出来ますよ。

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https://mca-life.net

AGEレス(抗糖化)健康料理教室・AGE測定会のご案内

9月のお料理教室のテーマは「根菜類で腸活パーティ!(根活?!)(*^-^*)」

9月20日日曜日 ✖ 満員御礼!
9月27日日曜日 ✖ 満員御礼!
11時30分~15時30分
受付11時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて

安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
を開催します

定員 満員御礼!

参加費2500円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

 

 

10月のお料理教室のテーマは「免疫力アップ!秋の旬を食べる!(*^-^*)」

10月17日土曜日 ✖ 満員御礼
10月25日日曜日 〇 まだ席があります。
10月31日土曜日 ✖ 満員御礼
11時30分~15時30分
受付11時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて

安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
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定員8名

参加費2500円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

 

 

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