モリンダ社が食べ物に含まれるAGEの量を、
exAGE値として商標登録をしました。
糖尿病の方たちの実験で、
たくさん食べてもAGE制限食を摂る
（exAGE値が低いものを食べる）と、
AGEが下がるということがわかりました。
これは、画期的なことです。
AGEと紫外線でシミができることはわかっていましたが、
モリンダ研究員の阿部さんが、
同志社大学アンチエイジングリサーチセンターとの共同研究で、
「AGEだけでもシミができる」のを発見しました。
これも画期的で、世界初の研究になりました。
年を取ると同じ条件のもとでもシミができやすいのは、
モリンダは、
他社が真似することはできなくなりました。
モリンダは、これらの研究をもとに、
糖化（AGE）を抑えた化粧品を作っています。
AGEの世界的第一人者の山岸先生も、
「ノニのフルーツにはAGEがあるけど、
いうことがわかり論文を書いているところです。
新しく出るノニの化粧品「TE・MANA」は、
今、モリンダ社と近畿大学（松田教授）、
同志社大学（米井教授）、
久留米大学（山岸教授）との共同研究が同時に進んでいて、
素晴らしい論文と製品が登場してきます。
◆AGE測定推進協会が、
「exAGEキャンペーン参加店舗」を募集しています。
食べ物に含まれる AGE 量を表す 単位
”exAGE”をテーマに、
『カラダにやさしい料理で老化対策!exAGE キャンペーン』を展開中です。
“exAGE”は、食品中に含まれている AGE 値を数値化した単位を表し、
1 日あたりの目安摂取量は 15,000exAGE といわ れています。
当協会では、この”exAGE”を、
キャンペーンに参加いただくカフェ・レストラン 100 店舗を募集いたします。
お店でご提供されるお料理の exAGE 値を、
メニュー表や POP に記載し、
お客様サービスの一つとして お役立ていただければと思います。
http://www.age-sokutei.jp/
AGE測定推進協会
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