AGEレス健康料理【日本の夏・・・(^_-)-☆】

M=真夏に C=調子を整えてくれる A=アイテム

人を大切に、食とコミュニケーションで心と体を整える「チームMCA」

四季折々に自然の恵みを楽しめる、有り難い日本の環境(*^。^*)
楽しめるだけじゃ無くて、整える力も強い季節の食材。
血流を良くしてくれたり、炎症を抑えてくれたり、冷たいものを食べ過ぎた体を温めてくれたり。
そんな季節の御野菜と発酵調味料の力で酷暑に勝利!

ミョウガ味噌とキュウリで作る「納涼やっこ」

 


材料 2~3人分
絹ごし豆腐 1丁
味噌 小さじ2~3
ミリン 小さじ1~2
キュウリ 1本
ミョウガ 2本

キュウリは、みじん切り、千切り、おろし等、
お好みでスタンバイ

味噌とミリン、みじん切りのミョウガと良く混ぜ合わせてタレの完成
一口大に切った豆腐にタレを乗せて、キュウリをあしらって出来上がり。

味噌はMCA味噌教室で手作りした「簡単、御手ごろ、手前味噌」。
作業時間30分、材料費800円で600グラム出来ちゃう「MCAオリジナルレシピ」。
7月14日の料理教室でも、味噌、冷奴共に大評判でした。

次回は

チラシのダウンロードはこちらから

8月19日 日曜日 13:15~
IKE・Biz としま産業振興プラザ、料理実習室で(*^▽^*)
http://www.toshima-plaza.jp/

日本が誇る健康食「蕎麦」を色々な味わいで楽しみます。
是非遊びに来てください。

チームMCA簡単AGEレス健康料理教室は、老化や生活習慣病を遠ざけるAGEレス料理を学びながら、楽しく料理、楽しく食事、チョッピリワインなども楽しみながらのサロンです。

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MCA

日本臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー
AGEレスフードコーディネーター
三吉健心

チームMCAは
M=マンジャーレ(食べて) C=カンターレ(歌って、楽しんで) A=アモーレ(愛し合い、支え合う)
皆で、美味しく食べて、楽しんで、支え合って良くなろうって言う仲間の集まりです。

「AGEレス・ライフスタイル」セミナーのご案内

安心・安全・簡単
AGEレス健康料理教室AGE測定会のご案内

2019年8月31日土曜日
12時~16時
川口中央ふれいあい館料理実習室にて
先着定員20名
参加費2000円
(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)

参加締切日2019年8月29日まで

 

 

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