「真っ黒な坦々つけ麺 」
材料 3 ～ 4 人分
真っ黒な鍋のスープ
焼きそば用蒸し麺 3 玉
長ネギ 1 本
バター 2 片
豆板醤 小さじ 1 ～ 2
ラー油（食べるラー油も可）
お好みで酢
長ネギを斜め 細 切りでスタンバイ
蒸し麺はから煎りして香りとコシを出します
スープが沸いたらバタ ーを溶かして
長ネギ を入れて火を止め完成
つけ麺スタイルでも
ぶっかけスタイルでも
お好みで。
仕上げに酢を入れても OK
AGEレス（糖化レス）健康料理教室・AGE測定会のご案内
4月のお料理教室のテーマは「春の伊吹を食して元気！(*^-^*)」
4月17日土曜日 × 満員御礼
4月24日土曜日 ○
12時30分～16時30分
受付12時15分
新宿落合 MCAサロン健心亭にて
安心・安全・簡単・AGEレス健康料理教室、AGE測定会
を開催します
定員8名
参加費2700円(レシピ、テキスト代、AGE測定費用含む)
お申込みは開催日の7日前までに
又、定員を満たしましたら締め切らさせていただきます
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