AGEレス健康料理「ワサビ醤油と胡麻油のしらすソースサラダ」

「ワサビ醤油と胡麻油のしらすソースサラダ」

材料 3~4人分
シラス 1パック 150~200g
ワサビ お好みで 小さじ1程度
薄口醤油 シラスの塩味で調整を
胡麻油 大さじ1
ミョウガ 2個
万能ネギ 2~3本
サラダ用野菜 お好みで

ミョウガは縦半分に切って斜め薄切り、万能ねぎは小口切りにしてシラスとボウルで合わせます。

ワサビは混ざりにくくなるので、あらかじめ薄口醤油と胡麻油で溶いておいて、食材と和えてドレッシングの完成です。

お好みの器に、お好みの御野菜と合わせて・・・。
タップリ召し上がって下さい。