気を緩めるな、食欲の秋にゆるゆるケトンメシ
「ハーブの香りの魚介アヒージョ」
【ケトンメシ栄養素】
イカ、タコ、エビ高タンパク
ココナッツオイル中鎖脂肪酸が素早く優しくエネルギーに
材料 ２～３人分
魚介
タコ、イカ、エビ、貝類等
火を通すと歯応えが増す魚介、人数×２～３個位で準備
マッシュルーム人数×２個
（大きければ1個、1/2にカットして）
ローズマリー ３～５センチ程を1枝
ニンニク ３～４片
タマネギ 1/2個
塩 適量
ココナッツオイル（生活科学研究会ナチュレオ） １００cc
生活科学研究会のココナッツの香り抜きしたココナッツオイルについての詳細は下記のアドレス・QRコードからどうぞ
https://ops.coconutoil.jp/shop/product/natuleo?code=aiamax0
タコは小さめの一口大、エビは皮を剥いて、マッシュロームは半分でスタンバイ
香りが出やすいように軽く潰したニンニク、ローズマリー、ココナッツオイルをフライパンに入れて中弱火で香り出し。
小さな泡が出始めたら塩で味を付けて魚介類、食べやすい大きさに切ったタマネギを投入。
再び泡立ったら弱火にして5分程で完成です。
ココナッツオイルは酸化しないので、残っても炒め物や揚げ物に使うと凄くgood
生活科学研究会のココナッツの香り抜きしたココナッツオイルについての詳細は下記のアドレス・QRコードからどうぞ
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