博士のつぶやき

高齢者の死亡率を下げる食品はタンパク質。
総カロリーの20%をタンパク質からとる高齢者の死亡率は低い。
タンパク質100グラムくらいなので、豆腐5丁分に相当する量。

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10413626/?fbclid=IwAR0W53fB63dCQn7G7BxUmTAdsWmDMqr8eqcw3zQlTu2dJlIb4zmJNZCf_UA_aem_AVRa1Z0bFTozAZEPy5Wvb1enObigsq-sxU0zNTp2HZJ1gTlrTD4Z2RqeDraoUpLnbjY

 

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