AGEレス健康料理「非加熱で作る御野菜のカレー」
「非加熱で作る御野菜のカレー」 材料 2~3 人分 メイン用食材 キュウリ 2本 トマト 中2個 オクラ 3本 トッピング用食材 セロリ パクチー等香味野菜 調味料 塩 小さじ 1/2 ガラムマサラ or カレー粉 小さ…
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「非加熱で作る御野菜のカレー」 材料 2~3 人分 メイン用食材 キュウリ 2本 トマト 中2個 オクラ 3本 トッピング用食材 セロリ パクチー等香味野菜 調味料 塩 小さじ 1/2 ガラムマサラ or カレー粉 小さ…
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【メジャー同士を刺激的に組み合わせる】 《ロングセラーには、そうなる理由が有って》 コロナ渦初期の負担軽減レシピ「大変なのはお母さん」を超えろ (^_-)-☆ 相変わらず外食で飲めませんね(^-^; 飲食店さんも本当に大…
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【メジャー同士を刺激的に組み合わせる】 《ロングセラーには、そうなる理由が有って》 コロナ渦初期の負担軽減レシピ「大変なのはお母さん」を超えろ (^_-)-☆ ストレスが溜まる毎日ですから、今はとにかく肩の力を抜いて(^…
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【晩夏の晩酌用に・・・特別寄り道(#^^#)】 MCAの動画担当プロデューサー出口さんが、涼し気な夏向きレシピ動画を仕上げてくれたので、昨日予告した「コンビニ素材で作る山海パスタソース」upを突然変更(*^_^*) 「暑…
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【メジャー同士を刺激的に組み合わせる】 《ロングセラーには、そうなる理由が有って》 コロナ渦初期の負担軽減レシピ「大変なのはお母さん」を超えろ (^_-)-☆ ストレスが溜まる毎日だから、とにかく簡単に手軽に、既製品なの…
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【メジャー同士を刺激的に組み合わせる】 《ロングセラーには、そうなる理由が有って》 コロナ渦初期に、負担軽減レシピとしてお届けしていた「大変なのはお母さん」を超えろ・・・と始めた新シリーズ(^_-)-☆ コロナに荒天、ス…
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【メジャー同士を刺激的に組み合わせる】 《ロングセラーには、そうなる理由が有って》 コロナ渦初期に、負担軽減レシピとしてお届けしていた「大変なのはお母さん」を超えろ・・・と始めた新シリーズ(^_-)-☆ 当たり前のように…
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【メジャー同士を刺激的に組み合わせる】 《ロングセラーには、そうなる理由が有って》 ロングセラー製品と何かを組み合わせて遊ぶシリーズpart2 1回目の緊急事態宣言期間中「大変なのはお母さん」のタイトルで、3月29日の「…
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【メジャー同士を刺激的に組み合わせる】 《ロングセラーには、そうなる理由が有って》 ロングセラー製品と何かを組み合わせて遊ぶシリーズpart2 オイルサーディンとかアンチョビ、三吉は大好きでよく使います。 教室でもよく使…
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【メジャー同士を刺激的に組み合わせる】 ロングセラーには、そうなる理由が有って。 愛され続ける定番製品と何かを組み合わせて遊ぶシリーズ一発目。 「メンマと梅の便利ソース」 製品名で言っちゃうと「桃屋」の「やわらぎ」と「梅…
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【メジャー同士を刺激的に組み合わせる】 ロングセラーには、そうなる理由が有って。 ロングセラー製品と何かを組み合わせて遊ぶシリーズ一発目。 思い切り楽をさせてもらいますね(^_-)-☆ 超メジャーブランドの超ロングセラー…
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【メジャー同士を刺激的に組み合わせる】 ロングセラーにはそうなる理由が有って。 食べ飽きしなくて、安定していて、使いやすくて、年齢を選ばないで・・・。 色々と有りますけど「馴染む」って大きな要素だと思いませんか? インパ…
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【煮込んだブロック肉で遊ぶ】 《ハーブと楽しむ》 7月23日に御紹介した豚肩ロース煮込み。 基本はベーシックな塩味。 仕上げで7月24日・26日と変化を付けて楽しんで頂きました。 AGEレス健康料理「豚肩ロースを野菜と煮…
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【煮込んだブロック肉で遊ぶ】 なんだかんだで大分間が空いてしまいましたが豚肩ロース煮シリーズの〆。 生のハーブって良い香りで美味しそうだけど、なんだかハードルが高くって・・・。 と言う方が意外に多いのではと思います。 そ…
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AGEレス(糖化レス)簡単クッキング第18回は、AGEレス(糖化レス)フードコーディネーターの三吉健心さんが、夏バテ防止!「鶏むね肉のたたき」超簡単な10分 簡単に楽しく紹介していただいています。 三吉健心…
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「イワシの油漬けと燻りガッコでポテサラ」 料理教室案内です。 MCA料理教室、不自由ですが、毎月二回は人数を絞ってオゾン発生器炊いて、ついたて立てて楽しんで頂いています。 こんな御時世ですから御案内していませんでしたが、…
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9月のAGEレス(糖化レス)健康料理教室のテーマは「夏の疲れを取る簡単回復料理」 9月11日土曜日 ○ 9月19日日曜日 ○ 12時30分~16時30分 受付12時15分 新宿落合 MCAサロン健心亭にて 安心・安全・簡…
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【煮込んだブロック肉で遊ぶ】 豚肩ロースの煮込み、切り分けのコツを御伝えしました。 ベーシックな味付けで仕込んでおけば再加熱の時に色々と遊べます。 今回は付け合わせも煮汁に一工夫して一緒に仕上げちゃいます。 「豚肩ロース…
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【煮込んだブロック肉で遊ぶ】 豚肩ロース、美味しく煮えました? 今日は煮物にはなぜ肩ロースなのかと、切り分ける時のちょっとしたコツの御紹介です。 簡単で美味しく仕上がって、ホロホロでお箸でも解れて、野菜と合わせたりご飯に…
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【煮込んだブロック肉で遊ぶ】 煮込み料理って、大ぶりの素材を使えばそれだけで豪華に見えるし、手間をかけた愛情料理感たっぷりだし・・・(^_-)-☆ そんな煮込み料理を、大きな豚肩ロースで時間はかけるけど手間はかけずに楽し…