AGEレス簡単料理《サラダチキンのエスニックダレ》
「梅雨明けの青空と楽しむ、代謝と免疫刺激メシ」 《サラダチキンのエスニックダレ》 【代謝、免疫刺激ポイント】 生姜と唐辛子で代謝up、汗かいてリフレッシュ 鶏むね肉、イミダペプチドで持久力up…
「梅雨明けの青空と楽しむ、代謝と免疫刺激メシ」 《サラダチキンのエスニックダレ》 【代謝、免疫刺激ポイント】 生姜と唐辛子で代謝up、汗かいてリフレッシュ 鶏むね肉、イミダペプチドで持久力up…
「連休で疲れた財布と体に優しい、思いやりメシ」 《笹身と豆腐とミョウガオイルスープ》 【思いやりポイント】 笹身のイミダゾールペプチドで疲労回復 お財布と胃袋にダブルで優しい豆腐 これからが旬…
「ジトジト季節に備えての自己防衛、免疫upメシ」 《豚肩ロースの梅ココナッツミルク和え》 【免疫upポイント】 梅干し クエン酸、疲労回復&抗菌効果 ココナッツミルク ラウリン酸、抗菌作用、抗…
【家で一杯やりたい時に(^_-)-☆ 6】 ちょっと遅めの仕事帰り、途中晩御飯は済ませたので赤提灯はちょっと重いし今からだと遅くなり過ぎる。 だけど頑張った御褒美に、ちょっと気の利いたツマミで寝る前に一杯。 そんな時のス…
【家で一杯やりたい時に(^_-)-☆ 4】 「円熟の味わいで一杯」 蠣で一杯やろうと思うのですが、何で円熟の味わいなのか・・・。 種類にもよりますが、蠣って産卵が済んで一息ついた11月頃から美味しくなり始めて、英語でRの…
「芽吹きの恵み、春野菜の生命力upメシ」 《春の香りとココナッツミルクのスタミナソース》 【春の生命力ポイント】 新玉ねぎ 生で使えるから更に活きる水溶性栄養素 流加アリルが血液サラサラ、ビタ…
【家で一杯やりたい時に(^_-)-☆ 2】 友達に誘われて赤提灯で一杯。 お腹は足りてはいるけど、我が家で落ち着いて軽くやりたい。 さすがに奥さんに「何か作って」なんて言える時間じゃないと言うか、自分で作って「一緒にどう…
「寒さを楽しめ、みんなと一緒に心身ホコホコメシ」 《季節の春菊と肩ロースで楽しむバタ醤油すき焼き》 【心身ホコホコメシポイント】 バター&ナチュレオでシッカリケト&即燃料 肩ロースのPFバラン…
「新年のスタートダッシュを決める、速攻エネルギー飯」 《coco黒ゴマドレッシング》 【速攻エネルギーポイント】 MCTオイルは燃焼効率抜群 ココナッツミルクのラウリン酸は赤ちゃんの守り神 ワ…
【2024を楽しみ切る(*^_^*)9】 鰹出汁、沸かしたお湯に鰹節を入れたら火を消して、沈むまで待って絞らずに静かに濾す・・・。 知ってはいるけど勿体なくて、ついついギューギュー絞ってエグミが出ちゃう。 もうすぐ来るお…
【2024を楽しみ切る(*^_^*)5】 ダブルで楽しみ切る。 肉付きの良い大きなブリカマが二枚、一匹分で480円。 物価高で以前より割高感が有りますが、それでも十分にお買い得。 カマや魚頭まで扱っているスーパーってスゴ…
「年末年始のハードワークに備える、心身労りメシ」 《キノコの繊維で腸内細菌叢育成、キノコと豆腐のオイルスープ》 【労りポイント】 腸内細菌叢が元気になれば腸脳軸が整って脳も元気 全体の7割が腸…
【オウチ宴会でプチ華やか健康メシ14】 せっかくのオウチ宴会を、ゆっくりと安心して楽しむための健康メシ。 今年3月の教室で御紹介したお料理です 。 今回は生野菜に鶏胸肉を合わせて、更にプラスαの安心食材を加えて・・・(*…
【オウチ宴会でプチ華やか健康メシ12】 会食が始まると多くの人が最初に手を出す料理と言えばサラダじゃないかなと・・・。 居酒屋でとりあえずのビールを頼んでから、次にオーダーを入れる時にも大体サラダは入りますよね。 一時「…
【オウチ宴会でプチ華やか健康メシ8】 卵黄は料理に使われることが多いのでが、卵白だけを使うことってあまりないように思いませんか? お菓子作りには活用される機会が多く有りますがメレンゲにして焼いたり、スポンジの生地に合わせ…
【オウチ宴会でプチ華やか健康メシ6】 ちょっと華やかで、お財布と体に優しいオウチ宴会メシ。 忙しいけど家族や仲間と集まる機会が増える年末年始。 より楽しく過ごしたいので、簡単レシピをみんなで作るところから楽しんでも良いで…
【オウチ宴会でプチ華やか健康メシ4】 イベント満載の年末年始を、オウチ御飯でも楽しむ。 シッカリ飲んだ後の〆の一品、MCA的に言うとブッチャケ「オイルスープ」が最高なんですが・・・。 だし汁やコンソメにココナッツオイルや…
【オウチ宴会でプチ華やか健康メシ2】 「いくら」、丼にして豪快に楽しむのも良いし、アボカドや山芋等との和え物にしてもお洒落だし、クラッカーやチーズに乗せてオードブルでも、刺し盛に小鉢で添えてあげても華やかですよね。 美味…
「秋を楽しみ、冬に備える代謝アップメシ」 《ポークソテーのココナッツミルクジンジャーソース》 【代謝アップポイント】 オクラとキノコの食物繊維が腸内整備 豚肉のビタミンB1とタンパク質で疲労回…
【秋の夜長をローストレスレシピで遊ぶ24】 御近所に頂いた巨大舞茸で夜遊び。 実は、キノコ類が豊富に出回る季節は秋(^_-)-☆ 栽培技術が進んで一年中食べられるようになっているので、あまり気にしていませんよね。 ちょっ…