AGEレス簡単料理《ハーブの解毒力、豚の香草すき煮》

「年末年始の不摂生解消、毒を追い出せデトックスメシ」

《ハーブの解毒力、豚の香草すき煮》

【デトックスメシポイント】
生姜→ギンゲロール（発汗で毒出し）
セリ→テルペン（血行促進、抗酸化）
春菊→クロロフィル（老廃物を💩でポイ）

材料 ３～４人分
今回は「腸内洗浄梅温野菜」でできた煮汁を使います

AGEレス簡単料理《繊維と酸味で追い出す「腸内洗浄梅温野菜」》

豚薄切りバラor肩ロース ３００ｇ
生姜 ３～４㎝角
春菊 1/２～１袋
セリ ４～５株
長ネギ 1本
薄口醤油　適量
ペプチド出汁 大さじ１～２杯
ココナッツオイル（生活科学研究会の香り抜きしたココナッツオイルのナチュレオ） 大さじ１～２ 無ければバター
ココヤシの花蜜糖（生活科学研究会のナチュレハニー） 大さじ１～２ 無ければみりん

生活科学研究会のココナッツの香り抜きしたココナッツオイルについての詳細は下記のアドレス・QRコードからどうぞ

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ココヤシの花蜜糖（生活科学研究会のナチュレハニー）についての詳細は下記のアドレス・QRコードからどうぞ

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ペプチド出汁（生活科学研究会のペプチド出汁）についての詳細は下記のアドレス・QRコードからどうぞ

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生姜は太めの千切り、春菊、セリ、５～７㎝、長ネギは斜め薄切りでスタンバイ。

腸内洗浄梅温野菜の煮汁に、ペプチド出汁、ココナッツオイル、ココヤシの花蜜糖を入れて着火。

沸いたら薄口醤油で塩味を決めて、生姜でアクセントを。

食材を入れて全体に火が通ったら完成です。

次の料理に使うので煮汁は半分くらい残して盛り付け

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